Happy & Healthy

DE 11 RESTAURANTS WAAR JE (HOPELIJK) ALTIJD TERECHT KUNT

Plekken-waar-je-altijd-terecht-kunt

Afgelopen vrijdagavond dacht ik: yaassss, ik heb vet zin om bij een leuke nieuwe tent in Amsterdam te gaan eten. En dus deed ik mijn leukste pakje aan en sprong ik op de fiets. Onderweg zou ik wel even vooruit bellen naar een leuk restaurant. Zo gezegd zo gedaan. Ik belde Choux. Ik belde Kaagman & Kortekaas. Ik belde Gin Neo Bistro. Ik belde Breda. Ik belde Toscanini. Maar alles zat tot de nok toe vol. En toen wist ik het niet meer en werd het bijkans zwart voor mijn ogen.

 

Lees hier hoe ook May-Britt een oplossing bedacht voor dit Amsterdamse eetprobleem.

 

Goed. Na deze bijster naïeve actie stond ik dus volledig geblokkeerd op straat, in de gietende regen natuurlijk weer. Uiteraard had ik op dat moment linea recta naar de eerste de beste bruine kroeg kunnen fietsen voor bitterballen en tosti’s, maar – en misschien ligt dit aan mij – als ik eenmaal uit eten wil bij iets LEUKS, nou, dan wil ik dus potdorie uit eten bij iets LEUKS. Dan heb ik dus geen zin om in een of andere kroeg mijn bek te branden aan zes fikkend hete bitterballen.

 

ZO! DIE ZIT!

 

Gelukkig kwam het uiteindelijk goed, want bij de Hoxton (restaurant Lotti’s) mocht ik halleluja op de wachtlijst. Om 21.00 uur zat ik dan ook een best heel prima rib-eye te verorberen. Aan een tafeltje met hagelwit tafelkleed en mooi gepoetste glazen.

 

Bovendien heb ik die avond als klap op de vuurpijl besloten dat niemand dit ooit nog mee hoeft te maken en daarom presenteer ik bij deze een geweldige lijst met reddende culinaire engeltjes – in willekeurige volgorde. Twaalf tenten in de hoofdstad waar je (met een beetje mazzel, dat moet gezegd) onverwacht nog wel terecht kunt. Wel altijd even proberen te bellen van tevoren, hoor. En kom me alsjeblieft niet slaan als het restaurant van jouw keus toch vol is. Het blijft Amsterdam hè.

 

1. Little Saigon op de Zeedijk of de Haarlemmerdijk: voor heerlijke Vietnamese streetfood. Echt goed eten en er is eigenlijk altijd wel plek. Let op: de inrichting is wat strak.

 

2. Baut Zuid. Zit echt niet altijd (!) vol, en dat terwijl het er heerlijk eten en toeven is. Denk: rauw, warm en arty. Heus, je wil het echt wel.

 

3. The Pool in het voormalige club Trouw-gebouw. Met fabulous Miami-vibe: roze tegeltjes, flamingo’s, neonverlichting en blitse bistrostoelen in geel, groen, blauw en wit. De keuken is Mediterraans, en je vindt er vooral gerechtjes om te delen, zoals pizettes, souvlaki en baba ganoush. Oh, en er zijn fijne cocktails en sherry (!).

 

4. De Foodhallen in Amsterdam-West zijn natuurlijk ook een optie: in deze mooie hal met verschillende toppiejoppie eettentjes zijn altijd wel twee stoelen vrij. In het ergste geval moet je twintig minuten wachten, maar dat is niet zo erg met een eerste glas in de hand.

 

5. The Hoxton. Er is naar mijn ervaring eigenlijk altijd wel plek voor twee in de hotelbar. Bestel wijn, bier of een cocktail en laat jezelf ondertussen op de wachtlijst zetten bij restaurant Lotti’s (ook in het hotel). Voor je het weet zit je daar prima te eten.

 

6. Spaghetteria. Een heerlijk relaxte tent waar je met elkaar aan grote tafels piekfijne spaghetti eet. Soms moet je even wachten, maar je krijgt uiteindelijk altijd een donders lekkere spaghetti voor je neus. En man, wat is het daar gezellig.

 

7. Daalder. De chefs zijn inmiddels verhuisd naar restaurant Breda (en daar zijn ze de boel flink aan het rulen, mijn god, wat is het eten daar lekker). Anyways, het eten bij Daalder is óók nog steeds erg goed. En de laatste tijd hebben ze af en toe nog wel een plekje vrij.

 

8. Mana Mana is een supertof vegarestaurant met de allerbeste humus van de stad. Knallend leuk hoor daar.

 

9. De Japanner. Let op: je kunt hier niet reserveren (tot 19.00 uur kan het wel). Een razend gezellige boel én heel fijne Japanse knabbels. Een puik en populair gebeuren.

 

10. Castell is ook een prima keus. Je bestelt er heel fijne steaks van de houtskoolgrill. Plus: de locatie is lekker centraal (Leidseplein) en ze hebben een open haard.

 

11. Bar Brå is een ernstig leuk huiskamercafé met aantrekkelijke pop-upmenu’s. Denk: tiptop taco’s, Koreaans eten of curry’s. Leuk hoor.

 

Met dank aan de razend knappe collega’s van FavorFlav.

 

Geschreven door: renske Hoff

door |
| 11:14