Koken met Jamie Oliver

Eerder deelde ik al twee lievelingsrecepten uit het gloednieuwe boek van mijn állergrootste keukenheld. Maar eigenlijk, eígenlijk staat het boek vol met lievelingsrecepten die ik het liefst állemaal met je zou willen delen. Lees verder.

door |
| 15:30

Sunday breakfast

Homemade crumpets

Toen ik in mijn vorige leven in Londen woonde, at ik in het weekend graag crumpets als ontbijt. Britser kan bijna niet, hoor. En af en toe mis ik de kraakverse broodjes besmeerd met een goede lik boter en mierzoete jam wel. Lees verder.

door |
| 09:44

Vegan meatloaf uit de Airfryer

Als kind wist mijn moeder waar ze me maar al te blij mee maakte aan tafel: eigengemaakt gehaktbrood. ’s Avonds met een verse tomatensalade of gewoon als leftover tussen de middag op een kraakvers broodje. Lees verder.

door |
| 17:32

Apple pie baked oats

Waar ik in de zomer altijd snak naar lichte frisse ontbijtjes, wil ik zodra het kwik zakt en de ochtenden koud en grijs zijn, de dag beginnen met iets uit een pannetje of de oven… Lees verder.

door |
| 17:30

Groen van het seizoen

Het is oktober, en dat betekent dat de zomer nu echt achter ons ligt en dat het officieel herfst is. En dan wordt niet alleen onze garderobe volledig omgegooid, ook de groentela ondergaat wat verandering… Lees verder.

door |
| 09:30

Gemarineerde tofu uit de Airfryer

Ik betrap mezelf erop dat ik steeds vaker de vleesafdeling in de supermarkt voorbij loop en mijn mandje vul met vervangers; van een goede bonenburger tot een vega steak… Lees verder.

door |
| 17:33

Sunday breakfast

Wat is er beter dan de zondag te beginnen met een donut? De dag beginnen met een bordje verse warme donuts drenkend in saus van warme blauwe bessen en romige Griekse yoghurt. Lees verder.

door |
| 09:45

Sunday breakfast

Wat is er nou lekkerder dan een échte flinterdunne Franse crêpe? Vrij weinig, als je het mij vraagt. Om de dag mee te beginnen óf als Suzette mee te eindigen. Lees verder.

door |
| 09:45

Simone's Sweet Saturday

Tobleronetaart

Als kind snuffelde ik tijdens een autoritje op weg naar oma en opa maar al te graag in moeders handtas. Niet om stiekem muntjes in mijn eigen zak te steken, maar om een reep die er vaste prik in zat. Lees verder.

door |
| 13:15

3x herfstsoepen

Zoals jullie inmiddels wel van mij weten, maak je me het hele jaar door blij met een dampende kom soep… Lees verder.

door |
| 18:30

DE SNELSTE PASTA OOIT

Misschien heb je het al eens voorbij zien komen, dé maaltijd als je weinig tijd hebt maar toch iets lekkers op tafel wilt zetten: de one pot pasta. Dat is dus een pastagerecht waar je maar één pan voor nodig hebt. Lees verder.

door |
| 11:36

Salted caramel cheesecake

Karamel en zeezout is een match made in heaven. Weet jij, weet ik. Tony’s oranje wikkel is niet voor niets de absolute winner in het rijtje chocoladerepen. Daarom vandaag voor jullie nóg zo’n winning combi… Lees verder.

door |
| 13:13