Dit is Dua Lipa’s favoriete plek in Amsterdam voor een romantische date night
Por Alyssa Pais
En colaboración con Google Maps y su propia plataforma de estilo de vida Service95 ha compilado Dua Lipa doce guías de viaje con un total de más de 130 de sus tiendas, restaurantes y clubes favoritos en todo el mundo. Service95 fue fundado por Dua en 2021 como un boletín semanal, sitio web y podcast descrito como un “servicio de conserjería global de estilo, cultura y sociedad”. Con esta colaboración, Google Maps busca redefinirse no solo como una plataforma de navegación, sino también de inspiración. Lo interesante de la lista es que Dua elige conscientemente restaurantes locales íntimos y joyas ocultas en lugar de lujosos puntos de encuentro. Y como una verdadera conocedora de restaurantes y vinos, es el barómetro de sabor perfecto. De todos modos, ya he añadido sus recomendaciones a mi lista, y quién sabe, tal vez cene junto a la cantante en el corazón de Ámsterdam. Las listas se pueden guardar directamente en Google Maps. Y especialmente para esta colaboración, la famosa mascota amarilla de Google Street View, Pegman, recibió temporalmente un cambio de imagen. Al explorar los destinos favoritos de la cantante, puedes encontrarte con el ‘Pegman Levitatante’, su propio avatar, por supuesto, una referencia a su canción ‘Levitating’.
Desde restaurantes hasta clubes de música: estas son sus Noches de Cita para Recordar:
De Willem en Ámsterdam
El restaurante en Haarlemmerplein está en la parte superior de la lista de Dua. “Los pequeños platos, la luz perfecta al atardecer, el ambiente acogedor – el lugar te ofrece opciones en lugar de definir el ambiente por ti.”, escribe la cantante. A finales de 2022, el café abrió y a finales de 2023, el restaurante en la monumental Haarlemmerpoort, que oficialmente se llama Willemspoort. El chef Jef van den Hout es el propietario y chef de De Willem. Anteriormente trabajó en conocidos restaurantes de Ámsterdam como Bord’Eau y Le Restaurant. Los platos del menú son principalmente franceses, con influencias internacionales y asiáticas.
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Gresca en Barcelona
Gresca apareció en la Guía Michelin 2026 de España y fue fundada por el chef Rafa Peña. El restaurante sirve platos de temporada. “Vinos naturales y platos catalanes modernos, preparados de una manera que se siente sin esfuerzo. Una cena completa, un vino delicioso: este restaurante podría restaurar tu confianza en los menús de degustación.”
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Preservation Hall en Nueva Orleans
En el corazón del barrio francés se encuentra este club de jazz donde se realizan conciertos 360 noches al año. “Preservation Hall es el corazón palpitante del jazz de Nueva Orleans. Es pequeño, es ruidoso y los músicos son extraordinarios. No hay sillas, no hay bebidas, solo música en vivo pura en un espacio que lo ha hecho desde 1961. No podrás quedarte quieto ni un momento.”
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Kingston Dub Club en Kingston
El club de reggae y dub al aire libre en Jamaica fue fundado en 2011, y el acceso era inicialmente solo por invitación, ahora cualquiera puede comprar un boleto. “El Kingston Dub Club es una experiencia única. Cada domingo por la noche se lleva a cabo al aire libre en una colina, donde se reproduce reggae y dub de la vieja escuela a través de un sistema de sonido profesional, con todo Kingston debajo de ti.”
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Dal Bolognese en Milán
Este restaurante está ubicado en el hermoso patio del histórico Palazzo Recalcati. “Dal Bolognese en Milán es el lugar al que ir si quieres sentirte italiano por una noche. La tagliatelle al ragu es la mejor versión de ese plato que he comido. No es de extrañar que sea un clásico.”
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Nancy’s Hustle en Houston
Este hotspot en East Downtown Houston se centra en la cocina americana moderna. “Nancy’s Hustle en Houston me sorprendió. La carta de vinos es una de las mejores que he encontrado en América y la comida es igual de buena. Es un restaurante para citas en su forma más pura: un lugar donde la otra persona nota de inmediato que realmente te has esforzado por elegir algo especial.”
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Corral de la Morería en Madrid
Abierto desde 1956, este teatro flamenco es uno de los más antiguos que aún están en funcionamiento. “Corral De La Morería es uno de los tablaos flamencos más icónicos de Madrid y nunca me ha decepcionado. Comes, bebes, y luego comienza el espectáculo y todo se detiene por un momento. Los bailarines son extraordinarios.”
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Cam’s Kiosk en Melbourne
En un antiguo monasterio se encuentra este café y restaurante, donde regularmente pinchan DJs y se realizan actuaciones de arte en vivo. “Cam’s Kiosk es un restaurante realmente acogedor y creo que eso es más importante de lo que piensas. Es relajado y la comida es fantástica. Una de mis experiencias de cena favoritas en Australia.”
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The Dreamery en Londres
Entre todos los restaurantes, también incluyó una heladería en la lista, donde sirven helados en esas copas plateadas retro. “The Dreamery es una pequeña joya psicodélica, escondida en De Beauvoir. Es un lugar donde los brillantes murales en el techo y las líneas fluidas de acero inoxidable hacen gran parte del trabajo por ti. Desde el helado artesanal hasta los vinos naturales, se ha pensado en todo, pero nada se siente forzado: el lugar definitivo de ‘si sabes, sabes’ para una cita.”
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Sala de Despiece en Madrid
Un restaurante creativo en Madrid con un aspecto industrial, donde se centra en los ingredientes. Se trata de la carne, el pescado o las verduras en sí. “Sala de Despiece en Madrid es diferente a todos los otros lugares donde he estado. Te pones de pie en la barra, señalas lo que quieres, y en cuestión de segundos está frente a ti. La calidad es excepcional y hay algo en ese concepto que hace que toda la noche se sienta más viva.”
Bistrot Des Tournelles en París
Una típica bistró francés ubicado en el 12º distrito, cerca de la Bastilla. “No puedes superar una cena romántica a la luz de las velas, y si quieres hacerlo bien, entonces Bistrot des Tournelles en París es el lugar perfecto. Suave, sexy y muy clásico. Y una fantástica carta de vinos.”
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Según la cantante, ha estado haciendo listas de recomendaciones sobre comida y viajes para sus amigos durante años, y ahora las comparte también con los usuarios de Google Maps. De todos modos, ya voy a hacer una reserva en De Willem.
