VENKEL IS VERS, HOT EN HAPPENING

Gezonde heerlijkheid luisterend naar uitnodigende vrolijke namen. Linzenliefde, Pomtidupdoe of Knappe kip op kooltjes. Gezond eten is al lang niet meer saai en fantasieloos.
Healthy hotspot SLA heeft een nieuwe vriendin; saladebar Venkel.

Venkel huist aan het booming deel van de Albert Cuyp waar ook Sir Albert zit (als je gasten uit het buitenland hebt, stal ze daar want Amsterdamser en hipper voor een betaalbare prijs vind je het niet) en de nieuwe winkel van Steve te Pas: Good Genes. Bij Venkel kun je terecht voor biologische maaltijdsalades (zelf samen te stellen voor lunch of diner), verse sappen, zelfgemaakte amandelmelk en muntsiroop. Venkel gebruikt als basis seizoensgroenten en producten van boeren uit de directe omgeving.

Je kunt er dagelijks lunchen of dineren al is nachtbraken, op de bar dansen en in de lampen hangen er niet bij want ze zijn open tot 21.00 uur. Mijn favoriet? De salade met linzen, geitenkaas, quinoa en pompoen. Je kunt ook afhalen en het thuis, op kantoor of waardanook opeten. Lijkt me een perfecte start voor Jet als ze terugkomt uit haar Thaise geitenwolparadijs.

Adres: Albert Cuypstraat 22, Amsterdam
Buurt: Amsterdam De Pijp / Amsterdam Oud Zuid
Website: venkelsalades.nl