Happy & Healthy

4 X nieuwe restau’s in de stad

restuasJet

Ik als foodie én early adopter houd de nieuwe restaurantopeningen goed in de smiezen. Op het grote krijtbord thuis (ja, wij hebben zo ontiegelijk burgerlijk krijtbord in de keuken) staan de ‘hier-moeten-we-nog-eten-restaurants’. Ben jij ook zo iemand? Zet deze restaurants dan maar op je to-eat-list.

Happyhappyjoyjoy

Misschien ben je hier al een keer geweest op de Bilderdijk. Dit restaurant zit elke dag rammetjevol, dus groot gelijk dat Julius Jaspers besloot een tweede vestiging te openen. Namelijk aan het IJ, in het pand van Panama. Een klein endje fietsen (ach, hangt ervan af waar je vandaan komt), maar daar krijg je ook een giga groot terras voor terug. Met (Chinese) lampionnetjes. Prima voor een zwoele zomeravond. Op de kaart staan tientallen Aziatische hapjes. Werk in etappes en eet langzaam, want voor je het weet is het alweer op.

Meneer Nieges

Meneer Nieges is geopend op een plek waar niet elke horecagelegenheid slaagt. Nu de eer aan Meneer Nieges om hier wél een succes van te maken. Mijn zegen hebben ze. Je kunt het een beetje vergelijken met Hannekes Boom (niet gek, want Meneer Nieges is van dezelfde eigenaren). Er is een groot terras, het zit aan het water en heel hip Amsterdam rukt uit om hier een koud biertje te drinken. Een gezellige, rommelige sfeer met een leuke (culinaire!) kaart. Is het warm in de stad? Ga naar Nieges.

”Gezonde frikadel (deze moet ik nog proeven), spelt pitabroodje, low-fat pizza”

SNCKBR

De laatste keer dat ik een snackbar in ben gelopen kan ik me niet herinneren. Ja oké, alleen voor een pakje kauwgum. Tenzij het SNCKBR is: een van de gezondste snackbars van Amsterdam. Je kunt er gezonde frikadel (deze moet ik nog proeven), spelt pitabroodje en low-fat pizza bestellen. In het weekend is ‘ie tot 03.00 uur ’s nachts open. Het interieur lijkt in de verste verte niet op een normale snackbar met tl-licht, maar eerder op een supercoole lunchroom. Leuk voor een klein hapje voordat je door gaat naar de film of een verjaardag bijvoorbeeld.

Scheepskameel

Het zusje (of broertje) van Rijsel (is één van mijn favoriete restaurants in de stad), Scheepskameel dus, is net geopend in een oude huishoudschool. Het interieur is simpel, wit, en heeft hoge plafonds. Als je een tafeltje wilt reserveren kun je het beste een paar weken eerder reserveren. Retepopulair. Op de kaart vind je geen poespas. Precies waar ik van houd. Veel rauwe vis, rauw vlees en rauwe groenten.