Daily May

Insta-proof ontbijtje

Kijk, iets kan geweldig smaken, maar het oog wil ook wat. Daarom leg ik vlees en kaas graag op een bordje in plaats van in de verpakking op tafel. Mijn moeder (je weet wel, de nette) knijpt de ketchup in een schaaltje en serveert dat. Mét zilveren lepel. Echt niet dat daar een plastic fles op tafel komt te staan. Vandaar vandaag op het menu mijn tips voor een Insta-proof ontbijtje.

1.     Witte ondergrond

Ik was eens met een Insta-hotshot in een hotel waar grijze placemats waren. “Daar kan ik dus helemaal niets mee…” zuchtte ze teleurgesteld want het hotel was verder zo leuk. Ik houd erg van een wat rommelige ondergrond, dus liever witte houten planken dan gesteven linnen.

2.     Rood fruit

Bramen, blauwe bessen, aardbeien… Doen het allemaal net even wat beter dan een appeltje of een schijfje perzik. De topper is natuurlijk de watermeloen, weinig mooier dan dat. Ik serveer het rode fruit vaak in een glazen schaaltje omdat je daardoor van meer kanten een inkijkje hebt.

3.     Koffie

Minder gezond misschien, maar koffie (en vooral zo’n gecoiffeerde latte) is gewoon veel fotogenieker dan een kopje thee. Vooral muntthee is natuurlijk beeldwise ontzettend rommelig. Lekker, maar rommelig. En al helemaal als er zo’n plastic slurfje met honing naast ligt. Ingepakte koekjes moet je ook meteen verwijderen natuurlijk.

4.     Granola

Een boterham is natuurlijk een ontzettende saaineus als het over zijn looks gaat. Wil je carbs, kies dan voor een croissant. En wil je happy en healthy, dan zet je een bakje neer met wat yoghurt en granola.

5.     Bric à brac

Een ander bordje dan je schaaltje en verschillende glazen die niet bij elkaar horen maar die wel heel erg hetzelfde gevoel uitstralen. Zodat het er uitziet alsof je er helemaal niet over na hebt gedacht. En ja, ik begrijp het best als je me nu een beetje wilt uitlachen.