Daily May

Soba noodles it is

Ahaaaa, dat was wel even iene miene mutte hier op de redactie. Simone en ik konden maar niet kiezen met welke Soba noodles we een avondmaal wilden maken. De ene is namelijk nog lekkerder dan de andere. Ik noem bijvoorbeeld de basmati brown rice noodles. Of een Sweet Potato & Buckwheat Noodles. Of de Pumpkin, Ginger & Rice. Tja, probeer er dan maar eens eentje uit te zoeken. Het merk heet King Soba en maakt geheel biologische noodles. Het ligt in de schappen van de Appie en deze noodles zijn hartstikke vegan en glutenvrij (voor diegenen die dat graag willen weten).

Simone duikt vanavond de keuken in en gebruikt deze soba noodles voor gegrilde groenten en krokante tempé. En ik doe denk ik precies hetzelfde.