Happy & Healthy

7X HANDIGE GADGETS VOOR IN DE KEUKEN

Als ik naar het zuiden afzak om een weekendje te onthaasten, moet mijn moeder altijd heel hard lachen als ik binnenkom. Het eerste wat ik doe is namelijk mijn koffer droppen en daarna meteen de keuken induiken. Niet om de koelkast leeg te graaien, de studententijd is passé, maar juist om de pan op het vuur te zetten en los te gaan met nieuwe recepten. Ik hóu van koken en (mag ik dat even zeggen, ja toch?) ik kan het ook best aardig. Alleen in Amsterdam heb ik niet de allergrootste keuken en daarnaast kook ik niet graag voor mezelf. Joehoe, Mr. Perfect!

Aan de overkant van mijn bureau zitten mijn tegenpolen, oftewel team thuisbezorgd.nl. Houden niet van koken, want dat duurt lang en vinden het gedoe. Kan ik me niets bij voorstellen, dat snap je. Speciaal voor hen heb ik een lijstje samengesteld zodat koken wél leuk en ook nog eens makkelijk wordt. Ik ben benieuwd wie ik de keuken in krijg.

1. NutriBullet

Mijn leven is zo’n stuk mooier door deze krachtpatser. Gooi er een zak noten in en je hebt binnen tien minuten verse notenboter. Zin in een smoothie? Drie keer pulsen en hij staat op tafel. Maar ook dat banananbrood draai je zo hats flats in elkaar. Ben je overtuigd? Halen die Bullet. En uhhh Kiek, een keer een berg groenten in huis halen, bouillon erbij, de Bullit lief aankijken en je hebt soep voor de hele week. Geen smoesjes meer. Punt.

2. Goede messen

Het allerbelangrijkste in de keuken. Goede messen zijn namelijk het halve werk. Als ik ergens een hekel aan heb, dan zijn het botte messen, want die werken niet. Goede messen hoeven niet duur te zijn, al ben ik zelf in love met de messen van Global. Betaal je wat (oké, je betaalt een mooi paar schoenen) voor één mes, maar dan heb je ook wat. Zorg wel dat je een beetje snijskills hebt, want bij een misser staat de huisarts op het menu.

3. Courgettislijper

Eigenlijk doe je niet mee als je geen plaatje op je Instawall hebt staan van een bord met de oh zo hippe ‘courgetti’ (of zoodles). Maar voor je aan de haal gaat met een snijplank en een mes, geef ik je deze tip: koop een courgettislijper en je hebt binnen vijf minuten een berg courgette-spaghetti op je bord liggen. Gewoon oldskool slijpen en dan niet met je tekenset, maar met een groene rakker.

4. Avocadoslicer

Jet vertelde je hier al hoe je enorm de blits kunt maken met een avocadoroosje. Maar wil je gewoon heel snel en zonder groene vingers een avocado ontpit hebben? Dan moet je deze gadget dus even in huis halen. Maakt het leven zoveel makkelijker.

5. Kookboekenstandaard

Sinds kort heb ik een kookboekenstandaard. Klinkt misschien heel suf, maar zoals je weet, heb ik een se-ri-eu-ze verzameling . Een een boek mag er heus wel uitzien alsof ‘ie gebruikt wordt, maar ik heb zo mijn favorieten die ik ik liever netjes en schoon houd. Een kookboekenstandaard zorgt er niet alleen voor dat je boeken vlekkeloos blijven, dat recept leest ook lekkerder weg.

6. Een ei hoort erbij

Op zondagochtend niet de deur uit hoeven voor de lekkerste Eggs Benedict, hoe fijn zou dat zijn? Nou, dan maak ik je blij. Met deze gadget is het dus easy peasy om je perfect gepocheerde ei te maken. Nu die Hollandaisesaus nog… Moeha.

7. Airfryer

Verslaafd aan friet, maar wel een lijst aan goede voornemens aan je broek hangen? Met de Airfryer kun je dus gewoon je patat blijven eten zonder dat je die voornemens overboord moet gooien. Maar je gezonde bananenbrood en berg groenten zijn ook hartstikke geschikt voor het apparaat.