Happy & Healthy

DEZE VITAMINEN KOM JE TEKORT

De January blues is aan. Ik bedoel, de één doet dry January (en we zitten nog niet eens op de hélft) en de ander zit al een week thuis met een gekneusde rib door een overdosis hoesten. Heb ik het nog niet eens gehad over de sneeuw die ze vannacht verwachten. Huilen dus, want ik wil naar Maastricht morgen (mijn wenkbrauwen moeten een beurt). Wil je af van je snotneus, kriebelhoest en algehele misère? Dit zijn de vitamines die je de winter door helpen.

Vitamine A (retinol):

1. Waarom? Vitamine A is belangrijk voor ons tandvlees, de huid, de ogen en het allerbelangrijkst: bij het versterken van het immuunsysteem en de groei van het lichaam.

2. Waar zit het in? Je biefstukje, zalmmoot of je Eggs Benedict.

Vitamine B1:

1. Waarom? Vitamine B1 speelt een rol bij het functioneren van je hart, je zenuwstelsel en de verbranding van de koolhydraten die we dagelijks binnen krijgen. Doe maar een dubbele portie dan, ha!

2. Waar zit het in? In varkensvlees en groenten, maar ook je havermoutje in de ochtend helpt je die koolhydraten te verbranden.

Vitamine B6:

1. Waarom? Vitamine B6 speelt een rol bij de aanmaak van rode bloedlichaampjes en is belangrijk voor het zenuwstelsel, de weerstand en de spijsvertering.

2. Waar zit het in? Peulvruchten, aardappelen en een bakkie kwark tussendoor kan ook geen kwaad.

“Wil je af van je snotneus, kriebelhoest
en algehele misère?”

Vitamine B11 (foliumzuur):

1. Waarom? Vitamine B11 is heel belangrijk als je eierstokken beginnen te rammelen (ja hoor, present). Het is een belangrijke vitamine tijdens de zwangerschap omdat het een belangrijke rol speelt bij de vorming van DNA en de aanmaak van rode bloedcellen.

2. Waar zit het in? Groenten en fruit.

Vitamine B12:

1. Waarom? Vitamine B12 speelt een belangrijke rol bij de opname en verwerking van het eerdergenoemde foliumzuur (vitamine B11).

2. Waar zit het in? Vooral in dierlijke producten. Ben je veganistisch, dan is een supplementje een goed idee.

Vitamine C:

1. Waarom? Graag een driedubbele portie van deze voor Team Snot. Vitamine C is het allerbelangrijkst voor een betere weerstand. Ook voor het het gezond houden van bloedvaten, huid, tanden en botten is die dagelijks portie groente en fruit belangrijk.

2. Waar zit het in? Sleep de zakken sinaasappels maar je huis in. Vitamine C vind je vooral in citrusfruit.

Vitamine D:

1. Waarom? Vitamine D speelt een belangrijke rol bij gezonde botten en sterke tanden.

2. Waar zit het in? Het grootste deel moet komen uit zonlicht. Goede reden voor een ticket naar de zon?

Vitamine E:

1. Waarom? Vitamine E helpt je immuunsysteem in de strijd tegen de vrije radicalen in je lichaam.

2. Waar zit het in? Deze vitamine zit vooral in plantaardige producten. Een appeltje met wat verse notenboter is dé perfecte combi om een portie vitamine E binnen te krijgen. Heeeeel vervelend.

Vitamine K:

1. Waarom? Iets minder bekend, maar zeker niet minder belangrijk is vitamine K. Deze vitamine speelt een heel belangrijke rol bij de bloedstolling en bij de stofwisseling in de botten. Deels wordt deze vitamine door het lichaam zelf aangemaakt door de bacteriën in onze darmen, maar dit is helaas niet voldoende.

2. Waar zit het in? Met een eitje op z’n tijd en een goede portie groene bladgroenten krijg je je lading K wel binnen.