Happy & Healthy

KRATJE SLANK

Het was vrijdag. Ik zat lekker in mijn joggingbroek thuis te tikken toen Simone mij appte. Er was zowaar een kratje voor mij bezorgd bij Amayzine met allemaal lekkere producten en recepten erin. Of ik tijd had om het op te halen. (ik meende tussen de regels door te lezen dat ze het niet erg zou vinden als het niet zou lukken, zodat zij míjn krat mee naar huis kon nemen, hehe). Nu wordt er niet vaak iets voor mij bezorgd, dus alleen al dat feit maakte mij zeer excited. Greenwheels geboekt (want ik hoopte op iets GROOTS), haar gekamd en ik ben meteen naar de redactie getogen.

Dat Kratje Slank, want zo heet het dus, is een uitvinding van ‘Het geheim van slanke mensen’-Mieke Kosters en De Krat. De Krat levert je iedere week een krat (duh) met drie lokale, eerlijke en grotendeels biologische maaltijden en gedetailleerde bereidingsinstructies. Nu kende ik het concept van De Krat al. Ik ben net als iedereen denk ik vaak genoeg bij de supermarkt belaagd door de mensen van HelloFresh, tot op het level dat ik me weleens achter de legeflessencontainer heb verstopt of fake-telefoongesprekken veinsde. Het leek me niks als iemand anders zou bepalen wat ik ging eten. Ik denk namelijk altijd dat ik zelf zo creatief en veelzijdig ben. Maar in de praktijk komt het erop neer dat ik overmatig vaak spaghetti bolognese maak en afhaalmaaltijden bij Marqt en Poké Perfect haal.

“Ik ben nu al benieuwd naar wat ik volgende week ga eten.”

Kratje Slank dus. Het idee erachter is dat je zelf bepaalt hoe ‘slank’ je maaltijd wordt. Mieke legt in een handig miniboekje uit waar de extra calorieën in zitten en hoe je die kunt skippen. Zo had je de optie om de bietenrisotto zonder geitenkaas te bereiden (dan ging je van S naar XS); dat scheelde je zo weer 50 calorieën. En als je de kippenragout zonder rijst at, ging je van M naar S. Maar die calorieën konden mij eerlijk gezegd geen moer meer schelen. Want hoe lekker waren die maaltijden! Zo at ik gekonfijte eendenbout. Gekonfijte eendenbout! Alsof ik dat ooit zelf bedacht zou hebben! Alles was even lekker en smaakvol en supermakkelijk te bereiden. Ik ben zelf een redelijk handige kok, maar ik denk dat zelfs de meest cooking impaired prinsessen hiermee uit de voeten kunnen. Ja, jij ook, Kiki.

Met terugwerkend schuldgevoel naar de mensen van HelloFresh die ik altijd met enige arrogantie heb afgewimpeld, heb ik meteen een abonnement genomen op Kratje Slank. Vanaf volgende week wordt iedere maandagavond een krat bij mij bezorgd met drie geweldige maaltijden erin. Dat betekent: niet meer nadenken over wat je gaat eten, iedere week verrast worden én minder vaak naar de supermarkt. Ik ben nu al benieuwd naar wat ik volgende week ga eten.