Nieuwe lievelingsplek
Zullen we de week maar gewoon even lekker beginnen? Als in extreem lekker? De mensen die dicht bij mij staan weten dat ik gemiddeld zo’n drie keer in de week buiten de deur eet. Noem het een eh, hobby. Ik laat zelf namelijk nog een pan met rijst aanbranden dus voor iedereen is het veiliger als ik de hort op ga. Honderden restaurants verder kan ik mezelf dan toch ook wel behoorlijk kritisch noemen. En nu HEB ik me toch een restaurant ontdekt, amai amai. Dit wil ik eigenlijk helemaal niet met jullie delen en toch ook weer wel. De naam is Joya. En mijn Aziatische roots komen er helemaal naar boven. Binnenkort zin in écht een goed glas wit om bij te kletsen met die vriendin? Hip uit eten gaan, op toch een rustige plek? Fan van Aziatische, verfijnde hapjes om te delen? Dan is dit je tent. Joya serveert Thaise steak tartare, spicy ceviche, de lekkerste softshellcrab op aard en god weet wat voor tongstrelende dingen nog meer. Tip: neem vooral de tasting van de drie verschillende oosterse oesters. Kost een tientje en ga je me eeuwig dankbaar voor zijn. Waar het dan allemaal zit? Supersimpel, vlak bij Amsterdam Centraal, Spuistraat 3. Enne, aan maximaal één vriendin doorvertellen, anders ben ik straks m’n nieuwe stekkie kwijt, deal?
