De beste vegan burgers van Rotterdam
Vegans uit het land, jullie kunnen Amsterdam vanaf nu gewoon veilig verlaten, want ook in de rest van het land eet je fatsoenlijk vegan. En onze buren van FavorFlav tippen de beste vegan burgerplace van Rotterdam. Ga je een bloemrijk burgertje eten, beloofd.
In Amsterdam is er al de Vegan Junk Food Bar, en elke bijna burgertent heeft wel een vegan burger op de kaart staan. In Rotterdam opent nu de eerste 100 procent veganistische burgertent van Nederland: Flower Burger.
Wie: Flower Burger
Waar: Hoogstraat in Rotterdam
Wanneer: juli 2018
What’s new?
De keten uit Italië had nog geen vestigingen in het buitenland en daar is nu verandering in gebracht. Flower Burger is het eerste restaurant in Nederland dat enkel en alleen burgers verkoopt die honderd procent veganistisch zijn. Ook nog eens heel instagrammable, want ze hebben allemaal een mooi kleurtje.
Dit bericht bekijken op Instagram
Op de kaart?
Veganistische hamburgers in alle kleuren van de regenboog. De roze cherry bomb burgers worden gekleurd met kersenextract, de gele spicy chickpea burger met kurkuma en de zwarte flower burger met koolstof. Bij de kikkererwtenburger zit ook een verdomd goede uienchutney. Alles is huisgemaakt, ook de sauzen en broodjes.
Opvallend?
Op de plek waar nu Flower Burger zit, zat eerst een bloemenzaak. Is dit dan de oorsprong van de naam? Misschien. Eigenaar Matteo zegt dat de naam is afgeleid van flower power. Een beweging waarin iedereen altijd blij was. En dat moeten mensen natuurlijk ook worden van zijn burgers.
Tekst: FavorFlav
