Dit doe je met die (bijna) lege pot pindakaas

Simone Olivia met een pot pindakaas

We kennen de ellende allemaal: de laatste lik is uit de pot pindakaas gehaald en tóch is de pot terug gezet in de kast. Je had je nou net zo verheugd op dat verse pistoletje met roomboter en die smeuïge pindapasta. Niet getreurd, vriendin. Die lege pot is voor een heleboel dingen wél goed. Zo maak je er een belachelijk lekker ontbijtje mee, gebruik je ’m als basis voor je dressing én tover je een insane goede snack uit het glazen exemplaar. Hoe? Zo.

 

Overnight oats

Met een bijna lege pot notenpasta maak je binnen een handomdraai je ontbijtje voor morgenvroeg klaar. Schep vier volle eetlepels havermout in de pot en vul die aan met je favoriete melk tot de oats net onder staan. Voeg een theelepeltje kaneel toe en een slingertje honing, even schudden en in de koelkast ermee. Top je ontbijt de volgende ochtend af met wat schijfjes banaan of wat zaden en you are good to go.

 

Peanut butter proteïnesmoothie

Geen zin in havermout? Dan maak van je pot een proteïnesmoothie. Ideaal voor als je thuis komt van je work-out als ontbijt óf als snackje. Voeg een eetlepel van je favo proteïnepoeder toe samen met een theelepel cacaopoeder en 250 ml amandelmelk, draai het deksel erop en schud de pot vervolgens hard heen en weer. De laatste restjes van de pindakaaspot zorgen voor een lekkere chocoproteïneshake met pindasmaak én extra eiwitjes.

 

Supersnelle Aziatische dressing

De lekkerste Asian dressing tover je in die bijna lege Calvé-pot. Doe vier eetlepels sojasaus, het sap van een limoen en een eetlepel sesamolie in de pot, voeg eventueel een klein beetje honing en een fijngehakt rood pepertje toe en schudden maar. Intens lekker over een salade, door noodles óf als marinade voor je kip.

 

Choco/pindanoten

Voeg een paar stukken pure chocolade toe aan de pot, zet de pot een halve minuut in de magnetron, in ieder geval tot de chocolade gesmolten is. Voeg vervolgens een volle hand gezouten noten toe. Doe het deksel op de pot en schudden maar. Strooi de noten uit over een met bakpapier beklede ovenschaal en laat die afkoelen. Geloof me: een beter snackje bestaat niet.