Het ijs van 2018

Met zure matten en wodka

IJs is lekker (en vooral met een kater, echt probeer maar). Maar nu zag ik een ijsje bij onze collega’s van FavorFlav, waar ik van begin te stuiteren. IJs met zure matten en wodka, meine gute. Dit wil je toch? Komt het extra prima uit dat het 28 graden wordt. Als de wiedeweer naar de supermarkt, alles halen en de vriezer in. IJs met zure matten en wodka, het gaat een mooie dag worden.

Bereidingswijze

Snijd de zure matten in kleine stukken en vouw ze een beetje, zodat ze niet alleen op de bodem liggen. Vul de ijsvorm met 7-UP en wodka, geheel naar jouw smaak, maar niet té veel wodka, want dan bevriest het niet. Laat de vriezer een nacht zijn werk doen. Eet smakelijk en proost.