Frozen strawberry margarita
Nu de frosé en de frosecco een giga hit in cocktailland zijn, kan ik alleen nog maar aan een frozen variant van de strawberry margarita denken. De tequila, het limoentje, de aardbeien en het zoute randje rondom je glas: je kent het wel. Maar met ijs, gecrushed ijs, slush puppy-ijs is die all-time favorite cocktail écht een next level in het zonnetje op je terras. En zelf maken? Dat is dus een piece of cake. Geen gehannes met moeilijke likeurtjes, shakers, schepjes en rietjes; nee, een gemakkelijk (in twee stappen!) te maken cocktail in een très instagrammable glas. Komt ’ie:
Wat heb je nodig?
- 30 ml tequila
- 15 ml triple sec
- 10 verse aardbeien
- Grof zout
- 1 partje limoen
- 30 ml verse limoensap
- 10 ijsblokjes
Stap uno
Schenk de tequila, de triple sec en het limoensap in de Phillips High Speed vacuümblender en voeg de aardbeien toe. Gebruik de snelkeuzeknop om direct te mengen én de blenderkan vacuüm te maken zodat je aardbeien lekker vers blijven. Voeg daarna de ijsblokjes toe en crash deze met de speciale ijsblokjes knop.
Stap twee
Strooi zout op een schoteltje. Wrijf het limoenpartje langs de rand van de cocktailglazen en doop de glasrand in het zout. Schenk de cocktail in de glazen en slurpen maar.
En stel nou hè, stél je bent iets uitgeschoten met de hoeveelheid milliliters, aardbeien of ijsblokjes: gebeurt de besten. Doordrinken hoeft niet (mag natuurlijk wel), want door de Stay Fresh vacuümtechonologie blijft je drankje de hele dag zo vers als op het moment van bereiden. Dat betekent dus op vrijdag met je lief slurpen en zaterdagavond die zelfde blendsessie gekoeld en wel klaar hebben staan voor proosten tot in de late uurtjes met de girls. Oh, en mocht je niet zo’n aardbeiengekkie zijn: je kunt de aardbeien natuurlijk ook switchen voor frambozen, watermeloen (ook zeker een aanrader) of limoen. Cheers, babes!
