Amsterdam krijgt een eigen champagnebar

Geef me december en ik roep om champagne. En als ik heel eerlijk ben niet alleen in deze maand hoor, al heb ik in combinatie met kerstboom en feest wel net wat sneller dorst naar een goed glas gevuld met bubbels. Zeg me dan ook nog dat er een champagnebar aanwezig is in de stad en ik vraag je wanneer we gaan.

De naam Moët & Chandon zou eigenlijk het synoniem kunnen zijn voor de coolste party’s. Zo ook de komende acht weken, want in de bar van het Krasnapolsky ploppen ze niet alleen, maar poppen ze ook up met The Champagne Room. Ik herhaal: champagne room. Als je dit zegt, dan zie ik de grandeur van het Krasnapolsky voor me in combinatie met zoveel flessen, flûtes en coupes dat je er dorstig van wordt.

In The Champagne Room (echt een lekkere naam voor een kamer) schenkt Moët & Chandon tien unieke champagnes, die dan weer in een soort van liefdesomhelzing eindigen met de amuses van Randy Karman, chef van The White Room. God, wat goddelijk allemaal. De champagnebar in het Krasnapolsky opent op vrijdag 6 december en blijft acht (ik herhaal het maar even) heerlijke, lange weken open. Dus is december te druk? Dan ga je gewoon in januari voor een glas en een amuse. Of je gaat in december én januari, wat een nog beter idee is. Santé.