Blame it on science: waarom je nooit stopt na één drankje

Weekenden vragen om een proost, dat is nu eenmaal een zekerheid in het leven. Doe het met een wijn of een bier, maar próóst met je maatjes.

Op die week die weer om is. Of op die week die nog gaat komen. Maar zoals we allemaal eerlijk weten: als je nog half bezig bent met je glaasje vino, dan lonkt alweer het volgende glas. Dan weet je al: ik ga er zo nog eentje bestellen en misschien ook wel nummer drie. Waarom hebben we aan één glas alcohol niet genoeg? Je kunt het jezelf nog zo voornemen: vandaag drink ik er één en dat is wel prrrrrrima. Maar non. Zo gaat dat dus never nooit. Het is de schuld van ons reptielenbrein, blijkt.

Er komt namelijk dopamine vrij in je hersenen door dat eerste beetje alcohol en dat zorgt voor een lekker ontspannen gevoel. Dat werkt verslavend, net als drugs. Je wilt er meer van. Je wilt je nog zorgelozer en relaxter voelen. De een is er natuurlijk wel wat gevoeliger voor dan de ander, en dus bestelt die ene vriendin wat sneller het volgende rondje, maar in the end zijn we all the same in ons brein. Het lastige is al helemaal dat je remmingen wat afnemen als je begint met een borrel. Doordat je minder wordt tegengehouden in je gedrag en je dus al gauw minder verstandig doet dan dat je normaliter bent, staat dat tweede rondje al op tafel voordat je erover hebt na kunnen denken. En als jij het niet bent, dan wel je bestie tegenover je met haar dorstige keel.

Per glas dat je drinkt doet je lichaam er ongeveer anderhalf uur over om zich weer ‘goed en normaal’ te voelen. Die arme lever heeft het dus al gauw zwaar. Maar er bestaat een good old placebotruc. Alcoholvrij bier drinken, bijvoorbeeld. Klinkt wat tuttig, maar is het niet. Het wordt dan ook alleen maar hipper in de uitgaansscene. Want alleen al de geur van bier (die nepbier ook heeft) zorgt ervoor dat je dat ontspannen gevoel krijgt en alleen al het zien van een glas bier (en alcoholvrij bier ziet er hetzelfde uit, ja) óók. En aangezien we tegenwoordig geen katers meer willen en ons weekend willen vullen met nuttige dingen, is het aan te raden. Wel dat ‘blije weekendgevoel’, maar je lever een beetje gespaard.

Gewoon eens doen joh, voor de verrassing. Scheelt je zo een portie braakneigingen en hamers in je hoofd. Want soms is helemaal niet beginnen makkelijker dan na één glas stoppen.

Bron: de Volkskrant