De beste tips en hotspots in Kopenhagen
Kopenhagen is één van de leukste bestemmingen voor een citytrip of weekendje weg, als het aan mij ligt dan. Het is nog niet eens anderhalf uur vliegen, het is een heel mooie stad, er is van alles te doen en te zien, en je kunt er ook nog eens heel lekker eten (ook niet geheel onbelangrijk). Scandinavische steden staan er een beetje om bekend redelijk duur te zijn, maar dat heb je voor het grootste gedeelte zelf in de hand natuurlijk. In ieder geval is dat absoluut geen reden om deze stad op de zwarte lijst te zetten. Mocht je nog twijfelen, check hier dan de leukste tips voor Kopenhagen. Garantie voor een ultieme getaway.
Tips voor Kopenhagen om te doen
Huur een fiets. Ja hoor, fietsen is hier ook een prima manier van transport (en de manier om zoveel mogelijk in een korte tijd te zien) en als Nederlanders kunnen wij natuurlijk fietsen als de beste. Huur er eentje bij een fietsverhuur, of via de app Donkey Republic: die hebben overal in de stad ophaallocaties en je kan ‘m ook overal weer weg zetten. Zo’n grote stad is Kopenhagen ook weer niet, dus ideaal om op je stalen ros te verkennen.
Bezoek Christiania. Dat is een zelfverklaarde semionafhankelijke enclave (dat is nogal een mond vol) in Kopenhagen. Er heerst echt een volledig andere sfeer dan in de stad zelf. Hier vind je veel hippieachtige marktkraampjes, cafés en verschillende restaurants. Ook vind je hier Pusher Street, die bekend staat als de ‘drugsstraat’. Verwacht geen louche dealers, maar gewoon zakken hasj en wiet die te koop worden aangeboden bij de kraampjes. Inmiddels is Christiania al vijftig jaar bezet door krakers – officieel illegaal.
Maak een boottocht. Ik vind het zelf altijd leuk om een stad ook vanaf het water te zien. Zelfs in Amsterdam zie ik altijd wel weer wat nieuws, en het geeft toch een heel ander beeld dan wanneer je door de straten loopt. Zo ook in Kopenhagen. Je hebt verschillende aanbieders qua boottochten, en dus is het slim om van tevoren te checken welke jou het leukst lijkt.
Uitgaan en eten in Meatpacking District. Move over New York, het Meatpacking District in Kopenhagen is minstens net zo leuk (wel een stuk kleiner natuurlijk). Hier vind je de hipste restaurants, cocktailbars en uitgaansgelegenheden. Van pizza’s tot burgers en natuurlijk verse vis; hier is voor ieder wat wils. Zeker met een zonnetje is het rond borreltijd goed vertoeven op één van de terrassen.
Shoppen. Tijdens een stedentrip moet er natuurlijk geshopt worden. Dat doe je hier bij Stroget (de langste autovrije straat van Europa), Studiestræde en bij Vaernedamsvej. Hoe je die laatste uitspreekt zou ik overigens ook echt niet weten, maar goed shoppen kun je er absoluut.
Hotspots Kopenhagen
Restaurant Barr. Aan het water vind je deze spot, die één van mijn favorieten is in Kopenhagen. Ik kan hier echt uren tafelen (beetje zonde van je weekend weg als je nog van alles wilt zien, maar wél heel gezellig). Mocht je niet iets willen eten maar alleen drinken, dan kun je ook naar de aangelegen Beer Bar (lof it). Op de menukaart vind je veel verschillende gerechten, steak tartare, Deense meatballs, maar ook… schnitzel. Grote kans dus dat er ook zeker iets tussen zit waar je zin in hebt.
Dit bericht bekijken op Instagram
Strandgade 93
Mother. Eén van de populairste spots in Kopenhagen, denk ik. In het Meatpacking District vind je deze zaak, die elke dag van 11.00 tot 1.00 uur open is. Leuk voor een (warme) lunch dus, maar ook zeker ’s avonds. Hier eet je pizza uit de gigantische houtoven. Goed om te weten is dat de prijzen hier ook niet gigantisch hoog zijn.
Dit bericht bekijken op Instagram
Høkerboderne 9-15
Gorilla. Ook te vinden in het Meatpacking District. Het eten hier is erg lekker, maar vooral voor ’s avonds is de cocktailkaart erg aantrekkelijk. Probeer zeker hun versie van de Espresso Martini. Qua eten kun je kiezen voor het verrassingsmenu, of gewoon à la carte. Je vindt op de kaart bijvoorbeeld ceviche en steak tartare, maar ook een aantal vegetarische opties.
Dit bericht bekijken op Instagram
Flæsketorvet 57
Slurp Ramen Joint. De lekkerste ramen van de hele stad – als ik de locals mag geloven. Deze kreeg ik namelijk getipt van meerdere mensen die we daar hebben ontmoet, dus we besloten hier langs te gaan voor lunch. Het is een hele kleine zaak, maar alle lovende woorden bleken waar te zijn: zó lekker.
Dit bericht op Instagram bekijken
Nansensgade 90
Curfew. Voor cocktails moet je naar Curfew. Een hele mooie speakeasy, waarbij je eerst moet aanbellen om naar binnen te mogen. Wat je voor je ziet is een grote boekenkast, wat ook als deur dient. In het weekend kan het er gigantisch druk zijn (en het is verrassend groot binnen), maar doordeweeks wordt het handig afgesloten om het knusser te maken. Ik heb me laten verrassen door de barman en sloot af met een Moscow Mule. Aanrader.
Dit bericht op Instagram bekijken
Vesterbrogade 20
Maple. En voordat je aan de cocktails gaat, eet je twee deuren verderop bij Maple. Wel even reserveren, want dit is een enorm populaire spot – en dat is volledig terecht. Echt héérlijk gegeten hier met dito wijn. Tonijn taco’s vooraf, bizar lekkere risotto en een kaasplankje vooraf. Rollend naar huis.
Vesterbrogade 24
War Pigs. Vlakbij Mother en Gorilla vind je deze spot voor echte vleesliefhebbers. Het is self-service, gigantisch druk en grote porties. Daarnaast hebben ze veel craft beers op tap en is het vooral heel gezellig. Als het zonnig is kan je buiten zitten aan de picknicktafels, maar ook binnen is het prima vertoeven. Probeer zeker de chicken wings en pulled pork.
Dit bericht op Instagram bekijken
Flæsketorvet 25-37
Fleisch. Wederom om de hoek van Mother, Gorilla, War Pigs én praktisch naast Paté Paté. Jawel, in een straal van 100 meter vind je hier echt zoveel leuke spots. Hier hebben we geluncht: het is niet goedkoop, niet voor de grote eter maar wél enorm lekker. Het bekende smørrebrød nam ik voor lunch (had ik nog nooit gehad – super lekker) en omdat het zonnig was zaten we op het terras. Bijna jammer, want ik vind het interieur hier zó tof.
Dit bericht op Instagram bekijken
Slagterboderne 7
Kødbyens Fiskebar. Een stukje lopen van Gorilla vind je deze hotspot in Kopenhagen. Tegenwoordig is deze plek ook elke dag geopend voor lunch. Je hoeft geen talenwonder te zijn om uit de naam te halen dat dit een walhalla is voor visliefhebbers. En ja, dat is het zeker. Een aanrader (geen goedkope, wel een heel lekkere) is om te beginnen met een oester tasting. Verder krijg ik altijd keuzestress bij deze kaart, want ik wil dus alles. Succes alvast met kiezen.
Dit bericht bekijken op Instagram
Flæsketorvet 100
Noma. Tsja, deze móet ik natuurlijk ook wel even benoemen. Zelf heb ik er niet gegeten, want – lekker getimed – het restaurant was dicht voor het begon aan hun wild-seizoen. Bummer (wel beter voor de portemonnee, trouwens). Een introductie heeft dit restaurant uiteraard niet meer nodig en hij blijft nog op m’n bucket list staan. Ooit ga ik hierheen, naar het beste restaurant ter wereld.
Dit bericht op Instagram bekijken
Refshalevej 96
Restaurant Iluka. Volgens velen het állerbeste seafoodrestaurant in heel Kopenhagen. Nou, als visliefhebber moet je dat dan natuurlijk even uittesten. Ze serveren hier veel soorten oesters, ansjovis, mosselen, haring… Eigenlijk alles wat uit de zee komt dus. Neem je vega vrienden hier dus maar niet naartoe. Maar eerlijk: eten hier is wel écht een feestje.
Dit bericht bekijken op Instagram
Peder Skrams Gade
Geranium. Mocht Noma nou ook op jouw bucket list staan, sla dan deze absoluut niet over wanneer je richting Kopenhagen gaat. Dit is namelijk het tweede restaurant ter wereld. Jawel, de nummer één en twee bevinden zich dus allebei in Kopenhagen. Ik zei toch dat we nog veel van hun kunnen leren?
Dit bericht op Instagram bekijken
Per Henrik Lings Allé 4
Lêlê Street Kitchen. Deze Vietnamese spot heeft inmiddels al vier vestigingen in Kopenhagen. Ik vind zelf deze het leukst, in Vesterbro. Je kunt zowel afhalen als een tafeltje nemen. Ik zou zelf aanraden een tafeltje te nemen, want dat is gezelliger en zo kun je makkelijk wat meer bestellen. De bao’s, de spring rolls, de ceviche in sojasaus: het is allemaal lekker.
Vesterbrogade 40
Jolene. Alleen al omdat dit één van mijn all-time favourite liedjes is, kan deze spot in Kopenhagen al niet misgaan. Gelukkig is het verder ook oprecht een leuke plek om in het weekend (ze zijn donderdag tot en met zaterdag open, in de avond) wat te gaan drinken in het Meatpacking District. Niet een plek waar je heen gaat voor de speciale cocktails of een chique avond; nee, hier ga je gewoon de dansvloer op om die in de vroege uurtjes pas weer te verlaten. Ook wel eens prima.
Flæsketorvet 81-85
Paté Paté. Leuke all-day spot, die ’s ochtends vanaf negen uur open is (behalve in het weekend, dan vanaf twaalf), dus hier serveren ze ook ontbijt. Op de achtergrond hoor je jazz en soulmuziek, op de kaart vind je voornamelijk Spaanse hapjes en een uitgebreide wijnkaart. Prima formule voor een date night of een avondje uitgebreid tafelen met vrienden.
Dit bericht op Instagram bekijken
Slagterboderne 1
La Banchina. Ontbijt, lunch en diner; hier zit je goed. Aan het water, met een wijntje, want ze hebben hier ook een wijnbar. En als kers op de taart hebben ze hier ook een sauna. Yes, je leest het goed. De focus ligt qua eten op groenten, dus vegetariërs: sla hier je slag. Vanbinnen is het niet groot, vooral buiten zit je heel lekker. Let op: ze nemen geen reserveringen aan. Gewoon langsgaan dus.
Dit bericht bekijken op Instagram
Refshalevej 141
