Lust ik niet bestaat niet, tenminste, niet voor je het in levenden lijve geproefd hebt. Zo at ik rond mijn achttiende mijn eerste oester, onder begeleiding van een glaasje bubbels. Ik wist het niet zo, toen ik ernaar keek, maar toen ik het proefde was ik verkocht. Net als bij de eetbare bloemen, die ik een keer op mijn bordje kreeg. Viooltjes waren het, die had ik tot dat moment alleen bij opa in de tuin gezien. Zijn dus net zo lekker als dat ze vrolijk zijn. Mocht je het nog nooit geprobeerd hebben, mag ik je dan adviseren even een tripje naar onze vrienden van Lidl te maken? Daar liggen de Zeeuwse creuses in het schap. Smaakt overheerlijk met wat verse peper on top of een selfmade vinaigrette. Krijg je een oestermesje bij. En houd je niet van oesters, kies dan voor een doosje met verse bloemetjes ter garnering en gezelligheid op je bord. Ziet er meteen een stuk professioneler uit. Hop hop, op naar Lidl.