Viva la vegan!

 

foto van kipnuggets op een plankje met twee sauzen mayonaise en ketchup met tekst ik ben fan

Dus McDonald’s komt met vegan kipnuggets. Hema gaat haar appeltaart voortaan zonder dierlijke producten maken, Magnum komt met vegan ijs en  Emirates gaat voortaan vegan maaltijden aan boord serveren. Gisteren werden hier vegan worstenbroodjes op kantoor bezorgd. You see: ik ben nu een week of tien vegan en dacht dat het ‘aan mij’ lag dat ik het ineens overal voorbij zag komen maar nee, collega’s merken het ook. What the V… Vegan lijkt het nieuwe modewoord. Niet alleen in restaurants en de supermarkt, maar ook in de mode- en beautywereld. Wij millennials denken meer dan ooit na over wat we allemaal in ons mond stoppen. Niet alleen voor onze eigen gezondheid, maar ook voor het milieu en voor de dieren.

 

Het grappige is dat ik in het begin óók in problemen dacht. Geen vlees, vis, zuivel en KAAS?! Kan ik dan helemaal niets meer eten? Maar nu denk ik vooral in óplossingen. Geen knoflooksaus bij dat broodje falafel? Pak een beetje sojayoghurt, snijd komkommer, pers een teentje knoflook en strooi wat dille en zout over het geheel: daar is je knoflooksaus. Ik ben al meerdere keren top uit eten gegaan zonder dat ik überhaupt doorhad dat het veganistisch was. En nee hoor, nu wil ik helemaal niet de moraalridder gaan uithangen, maar ik vind het wel goed dat er in ieder geval meer over wordt nagedacht. En natuuuuuurlijk zijn er merken die op de hype springen door er economisch hun voordeel uit te doen, but who cares? Vegan wordt steeds normaler waardoor ik me niet langer een gekkie voel die in de supermarkt verpakkingen staat te lezen. En eerlijk: hoe chill om te weten dat er geen tientallen levende kuikens in de shredder zijn gegooid voor jouw fastfoodmeal? Dusse, kom maar door met die kipnuggets, Maccie. Zoetzure saus erbij, allessssss.