category image

Bij deze staycation heb je het gevoel dat je in het buitenland zit

carolien spoor met de familie naar beekse bergen

Afgelopen weekend waren we even op safari in eigen land. Nu klinkt dit als een utopie, maar geloof me: het voelde écht zo! ’s Ochtends wakker worden met uitzicht op giraffen, zebra’s en struisvogels: stiekem wil ik nooit meer anders. Safari Resort Beekse Bergen is weer geopend en volledig volgens de RIVM-richtlijnen ingedeeld, zonder dat het afdoet aan de ervaring. In je lodge heb je alle privacy en vrijheid, je kunt al het eten uit het restaurant ook bestellen en de faciliteiten zoals het zwembad zijn op reservering en in timeslots te betreden. Otis heeft het hele weekend gestuiterd van enthousiasme, zo lief. Echt een dikke aanrader om deze zomer te boeken als ‘staycation’, maar dan met het gevoel alsof je echt even in het buitenland zit.

Soms staan er van die items op je wishlist die je een tijdje uit het oog verliest en vervolgens weer in het vizier krijgt. Zo zocht ik al heel lang naar een ring met een Zeeuwse knoop. Hij heeft een antieke uitstraling en ik vind ‘m zo chic. Maar goed, er ging een jaar voorbij dat er ik niet aan dacht en toen ineens kreeg ik een levensgevaarlijke tip: het Insta-account van @lindasopal, de queen van de vintage sieraden. Onder anderen Romy Boomsma is fan en sinds een paar weken ondergetekende ook. Via Instagram verkoopt ze alle juwelen en je moet er snel bij zijn, want alles is razendsnel uitverkocht zodra het online staat. En toen zag ik ‘m opeens: deze beauty van een Zeeuwse knoop. Ik heb direct gereageerd en gelukkig was ik op tijd. Soms moet je items even vergeten en komen ze weer op je pad.

Vrijdag was ik beyond excited: mijn zelfontworpen face masks kwamen binnen. Het is altijd even spannend om te zien of alles goed is gegaan met kleuren en prints, maar deze keer was alles precíes zoals ik het bedacht had. Ik ben zo benieuwd wat de reacties zullen zijn van alle klanten: hopelijk zullen ze zich bijna gaan ‘verheugen’ op het verplicht dragen van deze face masks.


Ik denk dat iedereen wel een wishlist in zijn hoofd heeft gemaakt van horecaplekken die je weer wilt bezoeken nu alles open is. Zo droomde ik laatst over de omelet truffelkaas bij brasserie Van Dam en doe ik een moord voor een Île flottante bij Café George. Hoewel ik moet zeggen dat het regelen van een oppas, de deur uit gaan en kolven voor Elias ook als veel gedoe klinkt… Ik hoop dat de restaurants hun take away-menu’s erin houden, want op restaurantniveau thuis dineren willen Jon en ik er graag in houden.

Boek Cleo & Bast Boek Cleo & Bast