category image

Het espressoapparaat van je dromen

Latte Go van Philips en May-Britt Mobach

De tijden van het doorloopkoffiezetapparaat zijn voorbij. Het is gepersonaliseerde koffie wat de klok slaat. Hier op de redactie is dat niet anders. Adeline heeft graag een ferme espresso, Daan wil dan weer een cappuccino met sojamelk (en die graag aftoppen met een vlokje kaneelsuiker), Lotte en ik waaien met alle winden mee, maar verkiezen een macchiato met gewone melk en gaan in de middag over op een lungo. Koffie maken is een moment geworden. Alles willen we op maat hebben, aansluitend bij je wens, dus ook je koffie.

Wij waren dolblij toen we de LatteGo van Philips op kantoor kregen. Dat is toch wel de Hermès onder de koffiezetapparaten, met echte bonen en twaalf soorten koffie (latte macchiato, lungo, espresso, espresso macchiato, flat white en ga zo maar door) en binnen die keuzes ook nog eens drie personaliseeropties. Want wie weet wil jij je koffie nog net iets sterker, met iets meer koffieboon, minder melk en iets minder water. Dat kun je allemaal instellen, en voor de regelmatige gebruiker kun je die gepersonaliseerde instelling ook nog eens opslaan. Couturekoffie is geboren!

Maar toen corona weer om de hoek gluurde en we vanzelfsprekend de regels van het RIVM opvolgden, vond ik het zonde om de LatteGo daar te laten verstoffen en dus heb ik ‘m in mijn auto geladen en nu pronkt hij in mijn keuken. Dat ik niet even een flat white bij een cafeetje kan drinken vind ik nog steeds jammer, maar ik ben nu thuis mijn eigen barista. Een cappuccino voor mijn lief (extra sterk), een flat white in de ochtend en een espresso voor hem na het eten en een caffè macchiato voor mij, ik draai mijn hand er niet voor om.

Wat voor ons ook extra fijn is, is dat het apparaat makkelijk schoon te maken is. Er is een apart waterreservoir en een apart melkhoudertje. Je hebt dus niet dat getrut met die opschuimbuizen die je schoon moet wrijven en moet ontkoppelen. Ik krijg heel erg een horeca-bijbaantje-Erlebnis. Ook hoef je pas na vijfduizend kopjes koffie het apparaat eens een keertje te ontkalken (zonder je te vermoeien met technische informatie, want de LatteGo heeft een geweldig AquaClean-filter dat hiervoor zorgt) en door de keramische molen krijgen de bonen nooit een aangebrande smaak (wat bij metalen maalschijven wel kan gebeuren doordat ze dan heel warm worden).

Wat ook handig is, is dat je het melkreservoir heel gemakkelijk kan afkoppelen en met het dekseltje erop in de ijskast kan bewaren. Ach, en hij wenst je ook nog veel plezier met je koffie als je klaar bent met je couturekopje.

Wij noemen hem liefkozend de LotteGo, omdat onze Lotte meestal de mooiste koffietjes prepareert, maar de Philips LatteGo maakt gewoon van je keuken je eigen koffietentje. Da’s wel zo handig en gezellig in thuiswerktijden. Al beloof ik dat ik hem weer braaf meeneem naar de redactie als de thuiswerkperiode voorbij is. Laat ik me lekker verwennen door Lotte en de LatteGo.

Ik zou zeggen: voor-onder-de-kerstboom-goals.