category image

6x de lekkerste cinnamon buns van Amsterdam

cinnamon buns

Dit Zweedse kaneelbroodje kan mijn hele dag maken. Ik werk er zo’n twee per week naar binnen, dus je zou kunnen stellen dat ik een lichte verslaving te pakken heb. Alleen al hoe mooi ze eruit zien: het is een ware traktatie. Inmiddels heb ik mijzelf tot echte kenner gekroond en daarom deel ik hieronder de zes beste spots voor cinnamon buns in Amsterdam. Geniet ervan!

1. Arket
Deze blijft toch wel mijn favoriet. Ondanks het feit dat dit niet een heel gezellig klein bakkertje is – maar gewoon het café van een winkelketen – vind ik deze het allerlekkerste. Hij is namelijk niet te zoet, knapperig van buiten en lekker zacht van binnen. Perfectie, al zeg ik het zelf.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door ARKET (@arketofficial)

2. Selma’s Bakery
De lekkerste cinnamon buns van Amsterdam-West vind je bij Selma’s Bakery. Als je hier bent kan ik je aanraden om ook de cardamom en apple buns eens te proberen. Allemaal even lekker.

3. Le Vain et le Vin
Dit prachtige Franse zaakje is zo ontzettend sfeervol. Naast vers zuurdesembrood en fantastische natuurwijnen hebben ze hier ook heerlijke cinnamon buns. Wat wil een mens nog meer? Absoluut de moeite waard om in je weekend even langs te hoppen.

4. Bakkerij Wolf
Als je dan toch door de Negen Straatjes loopt, moet je even tijd vrij maken voor Bakkerij Wolf. Dit bakkertje bevindt zich (surprise surprise) in de Wolvenstraat. Het is een fijn plekje om te zitten, dus ik zou dan ook zeker binnen genieten van je cinnamon bun plus koffie.

5. Scandinavian Embassy
Op deze plek begon mijn verslaving. Ik proefde hier mijn allereerste cinnamon bun ooit. Wat een ervaring was dat. Er staat letterlijk altijd een rij voor de deur, maar dat is het meer dan waard. De filterkoffie met een cinnamon bun is een gouden combinatie. Voor wie daar geen fan van is: ze hebben ook gewoon cappuccino.

6. Public Space
Achter de A’DAM Toren in Amsterdam-Noord zit Public Space verstopt. Het is een prachtige werkplek waar je gerust de hele dag kan vertoeven met je laptop. Behalve de mooie inrichting en rust die je hier kan vinden, zijn de cinnamon buns natuurlijk een cruciale reden om hier naartoe te gaan. De beste beloning na uren ploeteren.

BY Ella van Wilsum
Ella woont met haar hond Sjaan en vriend in Amsterdam. Ze hangt graag met vriendinnen in de lampen, maar in de basis is ze eigenlijk een kluizenaar en negeert ze WhatsApp-berichten. Sporten is een moetje waarvan ze nog geen leuke soort heeft ontdekt, maar filosoferen over de zin van het leven kan ze als de beste.
Afbeelding van Ella van Wilsum