category image

Wow: is bier gezonder dan wijn?

vrouwen drinken met elkaar een wijntje en biertje

Een koud biertje in de zon op een goed gevuld terras. Weinig dingen maken me tevredener dan dit scenario. Ik spuug absoluut niet in een goed glas wijn, maar soms is bier alles wat je nodig hebt. Alleen is het nou een feit of een fabel dat wijn gezonder is dan bier?

Bier heeft net zoveel goede eigenschappen als wijn. Zo, dan is dat maar alvast uit de wereld. Het zit ‘m vooral in je eigen lichaam of je goed op wijn reageert of juist beter op bier. Je kunt van allebei natuurlijk een monsterlijke kater krijgen en als je niet zo lekker op alcohol reageert, dan is het beter om die te laten staan. Maar beide de drankjes hebben voordelen.

Allereerst is bier zacht voor je maag. Ik herinner me mijn lange weekend Sevilla nog, toen ik ineens een klein scheurtje in mijn slokdarm had. Ik kon twee dagen niets normaals eten of drinken, alleen van bier en melk riep ik het niet uit van de pijn. Het omslagpunt tussen die drankjes zat zo ongeveer rond 13:00 uur ’s middags. Ik ben niet zo’n melkdrinker.

In bier zit hop en hop is goed voor je. Het schijnt zelfs zo te zijn dat hop een gunstige invloed heeft op je darmflora en via die weg ook weer op je algehele gezondheid. Het is nog niet bekend waarom bier kalmerend werkt voor de maag, maar feit is wel dat hop helpt om de groei van ongewenste microben in je lijf tegen te gaan. Sounds good, toch?

Door naar de wijn, want het is algemeen bekend dat een glas geperste en gefermenteerde druiven allerhande gezondheidsvoordelen oplevert. Zelfs dokters schermen met een glaasje rood per dag. Het Voedingscentrum meldt dat matig alcoholgebruik (dit geldt dus ook voor bier) in verband lijkt te staan met minder kans op hart- en vaatziekten en dementie.

Conclusie: het ene drankje lijkt niet meer gezondheidsvoordelen op te leveren dan het andere. In bier zitten natuurlijk wel meer calorieën dan in wijn, maar als je niet meteen van God los gaat (of wel, mag je zelf weten) is dat op lange termijn ook te overzien.

Oh, en als iemand je vraagt of je die dagelijkse dosis vitamines en mineralen al binnen hebt, die zit gewoon deels in dat biertje. Een beter excuus is er niet.

Bron: Goop