HET IS ONDERZOCHT: ONGEBOREN BABY’S KOTSEN VAN DE GEUR VAN BOERENKOOL

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: Het is onderzocht: ongeboren baby’s kotsen van de geur van boerenkool.

Hahaha, die malle ongeboren baby’s! Blijken ze boerenkool goor te vinden. Misschien dat ze er eerst maar eens uit moeten komen om te kunnen ervaren hoe waanzinnig lekker een oldschool boerenkoolstamppot kan zijn, maar als ze nog in de buik zitten blieven ze het blijkbaar niet. Hoe dat zit?

Onderzoekers hebben bekeken hoe foetussen in de buik die tussen de 32 en 36 weken oud zijn reageren op verschillende smaken. Er werden tests gedaan door de moeder twee verschillende smaakcapsules te geven, en als het aan de ongeboren baby’s lag was er wel een heel duidelijke winnaar:

Duidelijke favoriet
Wortel. Waren de kleintjes over het algemeen dol op. En hoe die conclusie getrokken kon worden? Aan de Durham University in Engeland werd gekeken naar de gezichtsuitdrukkingen van ongeboren baby’s nadat de moeder een bepaald iets had gegeten. Volgens onderzoeker Nadja Reissland is het nieuw dat gelaatsuitdrukkingen van foetussen zo bestudeerd kunnen worden.

Poedertje doen
Ook werd duidelijk dat smaken en geuren afkomstig van de voeding van de moeder via het vruchtwater waarneembaar waren voor de foetussen. Of ze ook onderscheid konden maken werd specifiek bekeken en daarbij dus de ‘reactie’ in het gezicht meegenomen. De moeders werden opgedeeld in twee verschillende groepen waarvan één groep capsules met poeder met wortelsmaak kreeg en de ander met boerenkoolsmaak.

Om te kotsen
Ik weet niet of ik m’n lachen had kunnen inhouden bij het zien van de gezichtsuitdrukking van de baby’s die ‘boerenkool’ kregen: grimassen en huilende gezichten werden waargenomen. Arme kleintjes… En bij de worteltjes? Iets wat wel degelijk op een glimlach leek. Wacht maar kinders, op een dag sta je misschien wel te dreinen dat je wéér stamppot boerenkool wil eten, ook al is het hoog zomer en heb je het die week al twee keer gehad. Of, voor de nog verder ontwikkelde spruit: boerenkoolpesto.

Wat wel blijkt, zo schrijft de Britse Krant The Guardian, is dat als baby’s in de buik al kennismaken met veel verschillende smaken, ze mogelijk later juist minder kieskeurige eters worden. Misschien gewoon nog even doorzetten dus, met meteen wat spruitjes erachteraan.
 
Wij hebben de oplossing
Vragen wij ons alleen nog af: hebben ze het wel geprobeerd met de smaak van gefritúúrde boerenkool? Want dat zou toch zelfs de meest kieskeurige ongeboren baby niet kunnen weerstaan? En aan de moeders: we gunnen jullie straks weer gauw een bord boerenkoolstamppot met de beste bijpassende wijn.