Nederland heeft record voor allergrootste kaasplank

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: Nederland heeft het record voor allergrootste kaasplank.

Wij zijn dol op een goed gevulde kaasplank. Van die smeuïge, lopende kaasjes, blauwe schimmelkazen en van die frisse geitenkaasjes: heerlijk! Bijkomend voordeel: van kaas eten blijf je slim en leef je nog eens langer; geen wonder dat het superverslavend is, toch? Van deze grootste kaasplank ter wereld werden wij dan ook razend enthousiast.

Sinds dit weekend heeft de Nederlandse stad Woerden het wereldrecord te pakken voor de grootste kaasplank ter wereld. Het oude record van vier jaar geleden – toen streek een Amerikaanse stad met de eer – is daarmee dubbel en dwars verbroken.

175 verschillende soorten kaas
De Woerdense kaasplank was een verbazingwekkende 13 meter lang, gevuld met 175 verschillende soorten kazen (!) die tot een meter hoog opgestapeld lagen en samen opgeteld zo’n 2.716 kilo wogen. Een flinke plank dus, waar de inwoners van Woerden ruimhartig van hebben kunnen proeven.

Het initiatief voor de gigantisch kaasplank komt van het Agrarisch Centrum Woerden. Cees Verburg van Verburg Kaas is een van de kaasverkopers die de afgelopen zes weken in alle stilte heeft meegeholpen aan de voorbereidingen. ‘Het was een hell of a job, maar alle moeite waard’, laat Cees aan het AD weten.

Kaasplankstad #1
Het doel was om te laten zien wat de stad Woerden te bieden heeft op het gebied van kaas en dat is hiermee bijzonder goed gelukt. Met zulke grote getallen kaas bleef er onoverkomelijk wat achter, maar dat is geschonken aan de Voedselbank. Het door The Guinness Book of Records officieel bevestigde record zet Woerden wereldwijd op de kaart als kaasplankstad nummer 1; een wereldprestatie!

Bron: AD