category image

6x voeding voor een strakkere huid

vrouw lacht in spiegel

Een mooie huid komt van binnenuit: een slogan die zeer cliché is, maar zeker wel waar. Daarom ben ik naast het smeren van honderd verschillende crèmepjes (motto: rimpels voorkomen is beter dan genezen) ook altijd druk in de weer met het nemen van collageen poeder en -supplementen. Want onze lichaamseigen stof collageen zorgt er tenslotte voor dat de huid elastisch blijft, waardoor huidveroudering wordt vertraagd.

Vanaf het einde van je twintiger jaren verlies je ongeveer één procent collageen per jaar en daarom is het van groot belang om die collageenproductie een handje te helpen. Dit kunnen we naast het aanschaffen van commerciële goedjes óók op natuurlijke wijze stimuleren. De volgende voeding zorgt er namelijk voor dat je lichaam op een natuurlijke manier collageen aanmaakt:

1. Bottenbouillon
De afgelopen jaren is bottenbouillon een zogeheten ‘superfood’ geworden, doordat er veel gezondheidsvoordelen aan zitten. Zo is het onder andere een grote bron van collageen. Daarbij is het supersimpel om zelf te bereiden en smaakt het nog lekker ook. Tip: kies voor biologisch vlees als je de bottenbouillon gaat maken.

2. Citrusvruchten
Jullie weten waarschijnlijk allemaal wel dat citrusvruchten zoals limoen, citroen en sinaasappels veel vitamine C bevatten. Maar wat jullie misschien nog niet wisten is dat deze vitamines je lichaam helpen bij de productie van collageen. Een goed idee dus om ‘s ochtends voor jezelf een lekker sapje te persen.

3. Bessen
Ook bessen zijn een goede manier om de collageenproductie te stimuleren. Daarnaast zitten bessen ook nog eens vol met antioxidanten die ons beschermen tegen vrije radicalen. Een absolute win-win, als je het mij vraagt.

4. Eiwitten
Eiwitten kun je halen uit ei, vis en vlees, maar ook uit peulvruchten en noten. Eiwitten bevatten veel proline, wat één van de aminozuren is die je nodig hebt voor de aanmaak van collageen. Noten zijn daarnaast ontzettend voedzaam en bevatten ook veel zink, een ander essentieel mineraal voor je lichaam. Een handje noten per dag is dus zeker aan te raden.

5. Groene bladgroenten
Groenten zijn natuurlijk goed voor ieders gezondheid, maar als je meer collageen wil produceren, is specifiek groene bladgroenten (zoals spinazie) aan te bevelen. Deze groenten zitten namelijk boordevol vitamine C en antioxidanten, die beide bijdragen aan de aanmaak van collageen.

6. Rode groenten
Mocht je niet de grootste fan zijn van groene bladgroenten (zoals ik), dan zijn tomaten en paprika’s ook een goede optie. Beide bevatten ze veel vitamine C. En wist je dat een paprika nog meer vitamine C bevat dan een sinaasappel? Maar dan dus zonder suiker, waardoor het eigenlijk nog beter is.

BY Ella van Wilsum
Ella woont met haar hond Sjaan en vriend in Amsterdam. Ze hangt graag met vriendinnen in de lampen, maar in de basis is ze eigenlijk een kluizenaar en negeert ze WhatsApp-berichten. Sporten is een moetje waarvan ze nog geen leuke soort heeft ontdekt, maar filosoferen over de zin van het leven kan ze als de beste.
Afbeelding van Ella van Wilsum