De mooiste hotelbars van Nederland
Oprecht jammer vind ik het dat we in Nederland niet vaker naar hotelbars gaan om wat te drinken; in het buitenland is dat zoveel gebruikelijker dan hier. In Amerika bijvoorbeeld: zoveel restaurants, bars en zelfs clubs zitten er in hotels. Maar toen ik begin dit jaar in Dubai was zaten ook bijna alle hotspots in hotels. Ik woon in Amsterdam en het kwam eigenlijk nooit bij me op om in een hotelbar ergens wat te gaan drinken. Daar besloot ik verandering in te brengen, want na een beetje research kwam ik erachter dat er in Nederland zóveel mooie hotelbars zijn.
En we doen hier niet aan gatekeepen, dus natuurlijk deel ik ze met je. Mocht je nog een tip hebben die hier niet bij staat: let me know. Aan dit lijstje te zien zijn de trendy hotelbars in opkomst en dat vind ik helemaal top.
Dit bericht op Instagram bekijken
1. Ultramarijn, in hotel voco The Hague, Den Haag
Kneuterdijk 8
Deze bar ziet er zó tof uit; hij zit namelijk in een oud bankgebouw. De oude gigantische kluis (inclusief massieve kluisdeur) zit dus ín de bar. Ze schenken hier alles, van cocktails tot fluitjes. Inmiddels is het in Den Haag al en beetje een begrip geworden. Eentje om in de gaten te houden dus.
Dit bericht op Instagram bekijken
2. Cielo Skybar, in hotel INNSiDE by Meliá, Amsterdam
Eduard van Beinumstraat 40
Het woordje ‘skybar’ zegt het al: je hebt hier een waanzinnig uitzicht, op 65 meter hoogte. Het zit op de Zuidas, maar vanwege de grote hoogte kun je de hele stad zien — en de hoge ramen zitten ook nog eens bijna rondom. Het eten is er trouwens ook heerlijk (Spaans) en de Pornstar Martini is misschien wel de lekkerste die ik ooit heb gehad (met een vleugje kokos).
Dit bericht op Instagram bekijken
3. Fitz’s Bar, in hotel Pillows Maurits at the Park, Amsterdam
Mauritskade 61
Nét geopend en een beetje de inspiratie voor dit lijstje; wat een waanzinnig hotel, en de bar is ook echt prachtig. De inspiratie voor het interieur zijn overduidelijk the roaring twenties geweest, en het heeft echt een internationaal sfeertje.
Dit bericht op Instagram bekijken
4. Current Rooftop, in hotel The Den, Den Bosch
Magistratenlaan 54
Ik hóu dus echt van rooftop bars en het liefst bezoek ik er dan ook altijd eentje als ik op citytrip of vakantie ben; of het nou in het buitenland is of in Nederland. Extra leuk is dat ze hier ook een groot dakterras hebben, waar het in de zomer meer dan prima vertoeven is.
Dit bericht op Instagram bekijken
5. Pulitzer’s Bar, in hotel Pulitzer, Amsterdam
Prinsengracht 323
Natúúrlijk moet deze in het lijstje, want dit was tot voor kort de enige hotelbar waar ik echt graag kwam. Ook om te eten trouwens, in het naastgelegen restaurant Jansz. (wat ook bij het Pulitzer hoort). De cocktails hier zijn *chef’s kiss* en vanwege het bijzondere pand alleen al is het een bezoekje waard.
Dit bericht op Instagram bekijken
6. COCO, in hotel Relais & Châteux Weeshuis Gouda
Spieringstraat 1
Even beginnen met een sidenote: in dit hotel hebben ze ook een high tea in de stijl van Emily in Paris, inclusief macarons, barets en natuurlijk champagne. Zó leuk. Maar ook als je alleen een drankje wil doen zit je bij COCO goed. Zeker als je van champagne houdt; het is een champagnebar, dus ze hebben veel exclusieve soorten. Genietennn.
