Sorry, maar: havermelk is eigenlijk hartstikke ongezond voor je

Drink jij nog havermelk in je cappu? Pardon? Over melk in je koffie kunnen we het erg lang hebben. Want wat is nou wijsheid? Wat drink jij? Nou, als je dit weet, waarschijnlijk geen barista havermelk meer.

Het is stiekem helemaal niet zo gezond als dat het lijkt, die havermelk.

Een van de grootste nadelen van havermelk is het hoge suikergehalte. Veel commerciële merken voegen suikers of zoetstoffen toe om de smaak te verbeteren. Zelfs ongezoete havermelk bevat natuurlijke suikers afkomstig van de haver zelf. Deze suikers kunnen de bloedsuikerspiegel snel verhogen, wat problematisch kan zijn voor mensen met insulineresistentie of diabetes. En er zit meer in dan alleen haver en water, hoor. Vaak is het lekker gevuld met E-nummers of andere troep. Commerciële havermelk bevat vaak diverse toegevoegde ingrediënten zoals stabilisatoren, emulgatoren en conserveermiddelen om de textuur en houdbaarheid te verbeteren. Je kunt hier zelfs allergische reacties op krijgen. Joe.

Het gekke is, is dat het zo’n gezonde uitstraling heeft. Iedereen denkt, yes, dit moeten we hebben. Het bevat overigens ook minder eiwitten dan je in gewone melk vindt. En eiwitten zijn juist weer goed voor je. Er zitten ook behoorlijk wat koolhydraten in. Die koolhydraten zorgen ervoor dat je bloedsuiker snel omhooggaat. Dit kan zorgen voor een suikerpiek – en in sommige gevallen is deze net zo hoog als bij het drinken van een blikje Fanta.

Hoewel havermelk enkele voordelen biedt, zoals een goede smaak en een lactosevrij alternatief voor koemelk, zijn er belangrijke nadelen die niet over het hoofd gezien mogen worden. Het hoge suikergehalte, lage eiwitgehalte, toegevoegde ingrediënten en mogelijk lage voedingswaarde maken het minder ideaal dan het op het eerste gezicht lijkt.

Lekker gewoon aan de koemelk, dan maar?