Restaurants in Amersfoort: de 6 beste hotspots
Het charmante stadje Amersfoort: Ik was er vorige maand en ben ondertussen al meer dan twee keer terug geweest. Niet alleen voor het gezellige centrum en het plein vol terrassen, maar ook voor de restaurantjes. Wat begon als een dagtrip, groeide (letterlijk) uit tot een regelmatige ontdekkingstocht. Met behulp van vrienden, familie en vanuit mijn eigen ervaringen heb ik alle lekkere restaurantjes waar je gegeten moet hebben even op een rij gezet. Van gezellige barretjes tot chique restaurants, hier zijn mijn 6 favo hotspots voor jouw volgende bezoek aan Amersfoort:
Het Lokaal – Lokale hotspot
First up: In een industriële ruimte vind je Het Lokaal, een plek die zowel een winkel als een restaurant is. Wat dit concept zo bijzonder maakt? Ze werken alleen met streekproducten die binnen een straal van 50 kilometer geproduceerd worden. Denk aan vers brood en koffie (BOOT) uit Baarn. Het is een geweldige plek voor ontbijt, lunch (ook vega(n)) of een borrel.
‘T beste van alles? Je kunt hier ook deelnemen aan workshops voor brood bakken of het zetten van de perfecte koffie, hoe leuk. Een low-key en betaalbare plek voor zowel locals als toeristen in eigen stad.
Dit bericht op Instagram bekijken
Sterijn van Sterre & Steijn
Vet leuk: Broer en zus runnen Grand Café Sterijn (samenvoeging van hun namen; Sterre en Steijn), een gezellige en duurzame hotspot in het hart van Amersfoort. Hier kun je de hele dag door genieten van lokale gerechten, of je nu zin hebt in een borrel of een uitgebreid diner. Mijn tip: probeer de shared dining.
De sfeer is warm en huiselijk, en de cocktails zijn hier absoluut de moeite waard (ik spreek uit ervaring: neem er niet te veel). Een perfecte plek om de dag af te sluiten of lekker lang te tafelen.
Dit bericht op Instagram bekijken
Bergpaviljoen Bistronomique & Bar: Amersfoort maar dan chique
Als je op zoek bent naar iets chiquers, is Bergpaviljoen wat voor jou (en je partner). Dit restaurant ligt aan de rand van Amersfoort (let op: Niet in het centrum), omringd door natuur. Hier serveren ze seizoensgebonden gerechten geïnspireerd door de Franse keuken. Qua wijnen is de keuze hier ook reuze. Ohja, en wist je dat Bergpaviljoen Bistronomique ook je verjaardagsdiner, jubileum of bedrijfsborrel verzorgd? Ze nemen hun verse producten en natuurlijke sfeer dan gewoon mee naar jouw locatie.
Dit bericht op Instagram bekijken
MEI – Michelin Waardige hotspot
Op zoek naar een Michelin-waardige ervaring? Dan moet je bij MEI zijn. Marjolein en Marco Blok hebben hier een restaurant gecreëerd waar je een persoonlijke en intieme ervaring kunt beleven. De focus ligt op groenten, kruiden en infusies, met af en toe een stukje vis of vlees. De gerechten zijn verfijnd en seizoensgebonden, zoals gemarineerde zeeduivel met aubergine en een fijnzurige bouillon van tomaat en kamillebloem.
Let op: Marjolein en Marco doen alles in hun restaurant zelf, reserveer en overleg je wensen via de telefoon voor je er wilt gaan eten.
Dit bericht op Instagram bekijken
De Dolle Diva – Kleurrijk borrelen
Opzoek naar wat hips voor je vriendinnen en jij? De Dolle Diva is een van de meest kleurrijke en levendige bars in Amersfoort. Het draait hier niet alleen om de cocktails, maar om de totale beleving. Denk: bloemen, roze, girly en disco, yup hier moet je ook in style naartoe. Je kunt er wat lekkers eten, maar het is ook een perfecte plek om na te borrelen, of een drankje te doen voor het uitgaan #woeeepppwoeepp.
Dit bericht op Instagram bekijken
De Saffraan – Het beste van het beste
Als kers op de taart en dus Last but not least: Voor wie op zoek is naar luxe, is De Saffraan een must-visit. Dit restaurant, dat van 2010 tot 2014 een Michelinster had, biedt een onvergetelijke culinaire ervaring. Chef-kok Kars van Wechem en zijn team werken dagelijks met verse, lokale ingrediënten om de perfecte gerechten te creëren.
Ze hebben zelfs een eigen moestuin voor verse kruiden en werken samen met leveranciers die het beste van buiten Nederland aanbieden. Hier eet je niet alleen, nope, je beleeft de gastronomische vol creativiteit en vakmanschap.
Dit bericht op Instagram bekijken
