Move over, Martha Stewart

Hoe de beste gastvrouw ooit te zijn

Geloof me, er zijn een heleboel dingen die ik tot in de perfectie kan uitvoeren, maar om moeiteloos een soepel geserveerd zes gangen diner te bereiden en het gepresenteerd te krijgen op een Instagram-waardige tafel…. nou ja, dat is misschien niet mijn sterkste punt. Wat ik wel kan doen, is heel goed letten op de mensen die de kunst van zo'n evenement beheersen, zodat wanneer mijn gasten mijn dinerfeest verlaten, ze ademloos zullen zijn; ‘Wauw! Hoe-doet-ze-dat?’ Dus hier zijn ze: Tips voor de gastvrouw met de meeste flair die geen enkele truc mist.

Warme welkom

Heb je een voortuin? Plaats dan een kleine buitenhaard bij de ingang. Of gebruik tuin kaarsen die het pad naar je deur verlichten, je gasten zullen onmiddellijk een warme sfeer binnenkomen.

Welkomstmuziek

Je zou (het sleutelwoord hier is ‘zou’. Dit is een tip die ook overgeslagen kan worden) kunnen overwegen om een klein luidsprekertje buiten muziek te laten spelen om de gasten welkom te heten. Ook leuk voor de rokers die tijdens de avond even naar buiten gaan. Niet alleen hebben ze een klein vuurtje om warm te blijven, maar ook wat gezellige achtergrondmuziek. Zorg er alleen voor dat ze weer naar binnen komen.

Versier hal en toilet

Dit kan zo simpel zijn als wat kaarsen langs de hal. Bij voorkeur in een lantaarn of pot voor de veiligheid. Een versierd toilet is ook een manier om aandacht te besteden aan detail. Een subtiele geurkaars, opgerolde handdoeken (die je misschien een beetje kunt sprayen met je favoriete parfum), een mooie handzeep met bijpassende handcrème en je zou zelfs een leuk boek naast het toilet kunnen plaatsen voor wanneer er iets meer tijd nodig is. Nogmaals, stel dat je ook surround sound hebt dat het toilet bereikt, dan scoor je bonuspunten op de ideale-gastvrouw-lijst.

Lijst het in

Een tip van onze redacteur Josselin; vind een passend gezegde op Pinterest dat past bij de sfeer van de avond, het seizoen, de kleur van de dag. Print het uit op mooi papier en doe het in een lijst. Absoluut niet essentieel, maar dit soort dingen laat een blijvende indruk achter en zal herinnerd worden.

Ice, ice, baby

Met veel en veel ijs ziet alles er super chic, luxe en decadent uit. Google ‘ijs taxi’ in jouw omgeving en plaats je bestelling. Ze kunnen meestal in de middag van je dinerfeest leveren en speciale dozen leveren die je ijs bevroren houden. Vergeet niet genoeg ijs te bestellen om te gebruiken voor het presenteren van oesters en andere koude zeevruchten. Ziet eruit als een miljoen dollar.

Vergeet de servetten niet

Zorg voor mooie linnen servetten. Heb je niet genoeg van hetzelfde soort? Maak dan een thema van de mix. Je kunt dat ook doen door je servies te mixen. Gemengd en bij elkaar passend servies kan een kitsch, gezellige sfeer geven. Een leuk detail is om een zeer kleine hoeveelheid kamerparfum op de servet te sprayen voor een subtiele geur.

Goodie bag

Dit is de echte kers op de taart. Een kleine goodie bag bij vertrek. Houd het leuk; wat aspirine voor de kater, verse croissants en een klein potje jam voor de volgende ochtend.

Het koken? Nou, dat laat ik aan iemand anders over.

Er zijn grenzen. Vooral als het gaat om perfectie.