2 X SUMMER ICED TEA RECIPES
(vodka kan later worden toegevoegd)
We krijgen allemaal dorst als het heet is. En ik begrijp helemaal dat je staat te popelen om om 1 uur 's middags een fles rosé open te maken, maar heb geduld met me. Vanmorgen, toen ik mijn gestreepte jurk aantrok, zonnebrandcrème op mijn benen aanbracht en mijn zonnebril op mijn neus zette, wilde ik niets liever dan naar het park gaan. Een stapel tijdschriften, een picknickmand vol lekkernijen en zelfgemaakte ijsthee. Ik voeg een fles vodka toe om na 4 uur open te maken. Ja mensen, dit fitte slash gezonde slash groene meisje geniet af en toe van een glas.
Ik heb twee favoriete recepten voor zelfgemaakte ijsthee die ik graag met je wil delen. Het smaakt nog beter als je het de dag ervoor maakt en in de koelkast bewaart. Neem een grote jerrycan (ze hebben er geweldige te koop) en stop deze in je mand om mee te nemen naar het park, de boot, het strand of waar dan ook.
Zelfgemaakte groene ijsthee (heel eenvoudig en heel lekker)
Dit heb je nodig om het te maken:
1 liter kokend water
3 groene thee zakjes
1 citroen in stukken
Handvol munt
Agavesiroop (optioneel)
IJsblokjes
Laat de theezakjes minstens een half uur in het kokende water. Voeg de citroen en munt toe en laat het afkoelen. Als het koud is, zet je het een nacht in de koelkast. Haal de kan uit de koelkast en voeg een druppel agavesiroop toe. Giet in een glas met wat ijsblokjes.
Rode ijsthee (van een van mijn favoriete sites: is really one of my favorites. She writes incredibly well, with each recipe you get a story, it all looks equally delicious and easy to make. I can easily spend an hour on this site and get very hungry.)
Dit heb je nodig om het te maken:
1 grapefruit
200 gram aardbeien (kunnen bevroren zijn)
250 ml cranberrysap
750 ml koude earl grey thee
Misschien wat takjes munt als garnering
IJsblokjes
Maak eerst de Earl grey thee met 3 theezakjes en laat het afkoelen.
Pers de grapefruit uit en voeg het sap, samen met de aardbeien en cranberrysap, toe aan de afgekoelde thee in de blender. Mix tot een gladde massa en zeef het in een mooie kan. Serveer met ijsblokjes en een paar takjes munt. Jammie...
