Happy & Healthy

zeewier is de bom

Wanneer je aan zeewier denkt, denk je waarschijnlijk aan sushi. Het is ‘papier’ dat ze gebruiken om rijst of die neon groene draadjes op te rollen.

Ze zijn heerlijk. Maar zeewier wordt in veel meer gerechten gebruikt dan alleen sushi. Het valt zeker onder de categorie: supergezond. Heel Hollywood zweert bij zeewierchips, -bladeren, -dranken en -snoep, omdat het een wondermiddel voor je lichaam is.

• Zeewier is een geweldige snack als je zin hebt om iets te snacken. Het bevat geen suiker, maar het is ook niet helemaal zoals chips. Zeewier zit vol met mineralen en vitamines, verhoogt je zuurstofinname, ontgift en ondersteunt je metabolisme.
• Zeewier reguleert de bloeddruk en je bloedsuikerspiegel.
• Zeewier bevat veel zink, magnesium, omega-vetzuren en antioxidanten. Een mondvol, ja, maar dit zijn allemaal voedingsstoffen die je laten stralen.
• Het bestaat uit veel ijzer en vitamine C.
• Zeewier helpt je om sneller vet te verbranden.
• Chlorofyl (het is oké als je de naam vergeet) is het groene pigment dat je in zeewier vindt en dat helpt het hongergevoel te onderdrukken en het is ontstekingsremmend.