5 SUPERFOODS DIE JE NOG NIET KENDE
Lijnzaad, chiazaad, rauwe chocolade dat hoef ik je niet meer uit te leggen toch? Open je Facebook, een tijdschrift, Instagram of waddanook. Je komt het tegen. Maar er zijn weer nieuwe poedertjes, vlokken en kruiden die je nog gezonder en slanker gaan maken. Mits je elke dag braaf die 30 days ab challenge doet natuurlijk.
Teff kun je een beetje vergelijken met havermout. Deze graan doe ik vaak samen met een beetje melk (rijst-, amandel- of koemelk, wat jij wilt) in een pannetje. Even zachtjes laten koken en klaar is kees. Lekker met een beetje fruit en nootjes.
Tef is tarwevrij, glutenvrij, koemelkvrij en lactosevrij, gistvrij, soja-eiwitvrij, soja-olievrij, zonder toegevoegd zout, zonder geraffineerde koolhydraten ofwel suikers. Nou als we dit geen superfood kunnen noemen? Waarom is dit nog niet verschrikkelijk populair op Instagram?
Kelp ziet er uit als pasta, maar bevat geen tarwe en geen koolhydraten en is heel erg caloriearm. Heaven! Het is gemaakt van bruin zeewier met een heel hoog ijzergehalte. Je kunt ze koken of rauw eten. Maak er een salade van op samen met een lekkere tomaten(pasta)saus. Zo is het net spaghetti. Je kunt het ook wokken als vervanging voor mie of noodles.
Misschien ken je het wel in de vorm van crème. Als je ontzettend verbrand bent van de zon werkt dit als een goede verkoeling op je huid. Maar je kunt het ook drinken, het helpt bij een moeilijke stoelgang. Het houdt de nieren schoon omdat het helpt het de bloedsuikerspiegel in balans te houden en de lever, het spijsverteringssysteem en de huid te verbeteren. Je hebt het in veel varianten, vaak is er een smaakje aan toegevoegd of veel suiker. Kijk dus goed op de verpakking. Bij de Toko kun je pure Aloë Vera kopen. Perfect voor door je smoothie.
Deze gifgroene detoxpoeder gaat als een tierelier als het gaat om het reinigen van je lever. Chlorella is perfect na een avondje uit dus. Het zit vol vitamines, mineralen en eiwitten en zorgt voor goede, gezonde darmen en spijsvertering (stoelgang dus) en ondersteunt de regulering van je bloedsuikerspiegel (voorkomt dips en dus eetbuien). Dit is absoluut niet iets om zomaar een lepeltje van te snoepen, dan ga je over je nek ben ik bang. Door je smoothie of yoghurt met muesli is het prima te doen. Het bestaat ook in pilletjes-vorm.
Maca komt uit Peru en is ook wel een klein energiebommetje. Schepje door je smoothie en je krijgt meteen genoeg mineralen voor de hele dag binnen. Er zit vooral veel ijzer en calcium in. Misschien ook leuk om te weten, het heeft een gunstige uitwerking op je libido.
