Ha, ik heb al veel te lang niet over de avocado geschreven, dus het werd weer tijd. Nog steeds is dit elke dag mijn vriend en er gaat serieus geen dag voorbij dat ik er even geen zin in heb. Op een rijstwafel, zo uit het vuistje, door een smoothie of gemixt door de soep. Maakt het lekker dik en romig.

Ik praat je nog even bij over de redenen waarom deze groene vrucht zo ontiegelijk goed voor je is en waarom het echt geen kwaad kan om er elke dag eentje te eten.

• Vetten heb je nodig. Die kun je ’s nachts uit een bakje kapsalon halen, maar je kunt ook voor een avocadootje kiezen. Daar zitten “goede vetten” in die je snel een verzadigd gevoel geven, dus je kunt er nooit te veel van eten. Oftewel, ze voorkomen een andere eetbui. En een schuldgevoel zul je er ook niet van krijgen.

• Er zit vitamine B in de vrucht en daar krijg je een lekker humeurtje van.

• In avocado zitten drie vetten. Die heb je (ook) nodig voor een slank lijf.

• Er zitten veel vezels in avocado en dat is weer goed voor je kaka.

• Dan zorgt de avocado ook nog eens heel goed voor je hart

• In avocado zitten de stoffen bèta-sitosterol en vitamine E. Vergeet die moeilijke eerste naam, je hoeft alleen maar te weten dat die ontzettend goed werkt voor je haargroei. Dat is altijd goed nieuws, toch?

• De antioxidanten die ook in de avocado zitten hebben een ontgiftende werking en dat is fijn als je in januari een beetje “rustig aan” wilt doen na alle feesten en partijen.