Wat je niet mag eten tijdens

je zwangerschap

Vorige week vertelde ik je al welke voedingsstoffen belangrijk zijn als je een broodje in de oven hebt. Allemaal heel fijn, maar we weten ook dat er bepaalde dingen die je absoluut NIET mag tijdens je zwangerschap. En dat is helaas niet dat glaasje Chardonnay. Zo kon mijn beste vriendinnetje niet wachten om weer aan de steak tartaar te gaan na de bevalling. Of wat dacht je van die kaasplank? En die lekkere malse biefstuk medium-raw wordt ineens een doorbakken schoenlap? Oh jee oh jee, dat worden negen lange maanden als het eens zo ver is. Oké, eerst die papa in spe nog maar even zoeken.
Om even wat duidelijkheid te creëren (want iedereen roept altijd maar wat); dit moet je de komende negen maanden even laten staan voor de gezondheid van jou en je kindje.

1. Roofvissen

Doordat roofvissen veel andere vissen eten, bevatten ze veel kwik. En kwik is allesbehalve gezond voor je ongeboren kindje. Het kan het zenuwstelsel en de hersenen van je baby beschadigen. De komende tijd dus geen paling, zwaardvis, makreel en verse tonijn in je mandje.

2. Rauwe melk en kaas

Listeria is een bacterie die leeft in rauwe producten. De bacterie is schadelijk voor je baby. Wil je weten of een product rauwe melk bevat? Bestudeer dan even goed de verpakking. Staat er ‘au lait cru’ op de verpakking (wat letterlijk ‘rauwe melk’ betekent), vergeet het dan maar. Vooral bij zachte (Franse) kazen is het goed om het etiket te checken. Gepasteuriseerde kazen mogen dan weer wel en ook harde kazen bevatten nooit listeria.

3. Rauw vlees en rauwe vis, schaaldieren en eieren

Rauw vlees, rauwe vis en eieren (dus ook je gepocheerde eitje) zijn niet aan te raden tijdens je zwangerschap. Hierin kunnen salmonella en toxoplasma voorkomen, die gevaarlijk zijn voor je baby. Zorg er dus voor dat je stukje vlees of vis altijd goed doorbakken is. Ook gerookt vlees of gerookte vis zijn nog deels rauw, dus die gerookte zalm moet ook op het verboden lijstje.

4. Ongewassen groenten

Zorg ervoor dat je groenten altijd heel goed wast voordat je ze gaat eten. Het kan namelijk voorkomen dat er toxoplasma, een parasiet, in voorkomt die een infectieziekte kan veroorzaken. En die kun je vervolgens overbrengen op je baby en dat wil je niet.

5. Cafeïne

Probeer tijdens je zwangerschap rustig aan te doen met cafeïne. Beperk het tot één kopje per dag.

6. Vacuümverpakte vis of vlees

Laat vis die vacuüm verpakt is (zoals gerookte zalm) staan. Ook dat kan namelijk de listeriabacterie bevatten. Alleen door het product eerst door en door te verhitten voorkom je de kans op besmetting.

7. Kruiden

Venkel, anijs en komkommerkruid zijn kruiden die je niet mag eten tijdens je zwangerschap. Salie, anijs, kaneel en basilicum met mate.

8. Leverproducten

Leverproducten zoals paté bevatten veel vitamine A. Een teveel hiervan kan afwijkingen veroorzaken aan de lever van je baby. Aanbevolen wordt om niet meer dan één portie per dag binnen te krijgen.