Estelle Cruijff zei altijd: het leven is een feest, maar je moet zelf de slingers ophangen. Ik pas deze uitspraak graag een beetje aan, want dat het leven een feest is, is een feit, maar je moet zelf de champagne ontkurken. Bij ons thuis liggen er altijd een paar flesjes koud (zelfs een roséchampagne waarvan het verhaal gaat dat ie in Yab Yum geschonken werd, wat ik me uiteraard heb laten vertellen, want ik heb weliswaar een studentenvriendin gehad die boven het beroemde etablissement aan het Singel woonde, zelf ben ik nooit langs die breedgeschouderde portiers gekomen). Het leuke is dat je champagne nooit alleen drinkt: elke seconde plopt er ergens op de wereld een fles Moët, ik vind dat een geruststellende gedachte. Omdat er altijd bijzonder boven bijzonder is, lanceert Moët & Chandon de Grand Vintage 2012, een frisse en harmonieuze champagne, die, zoals de makers zelf zeggen, de perfecte belichaming is van de transitie van lente naar zomer. Hij heeft vijf jaar gerijpt om tot volle bloei te komen en vraagt, wat zeg ik, schreeuwt om een bootje, vrienden, een hoedje, een kaasplankje en de mooiste zomerdag.
