rode saus in een doorzichtige tube met een groene dop

‘Hebben jullie nog iets nodig van de winkel?’ Dikke kans dat íemand hier ‘Sriracha’ roept. Wij eten hummus met srirach (spreek uit: sjjjiilrieratssjj), salade met srirach, nog wat srirach op de oude kaas, lekker wat srirach over de avocado, een augurkje met srirach, eigenlijk is ons hele etende leven nogal bueno met Sriracha. De één heeft aan een drupje genoeg (heee Annabelle), de ander vraagt vijf keer om een refill (oh hallo, Lot). Ik kijk soms ‘How it’s made’ op Discovery. Oké, best vaak eigenlijk. Maar daar kwam dit goddelijke goedje ook voorbij. Duizenden rode pepers, die tot onze favoriet getjopt en gehakt en gepureerd werden. Daar ga je het nog een beetje extra door waarderen. Een tip om je week mee op te spicen, een flesje Sriracha.