category image

5x de lekkerste ontbijtrecepten om thuis te maken

5 x Ontbijt recepten

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: 5 x ontbijtrecepten.

Laat die bak simpele havermout staan, het is tijd om écht lekker te ontbijten en dat kan heel goed met deze vijf recepten. Net even anders, top om de dag mee te beginnen.

Pão de queijo
Brazilianen eten deze pão’s de hele dag door. En dat snappen we, hier op de redactie. Als kaasminnend land kan het niet anders dan dat de pão de queijo ook een plek in ons hart verovert. Het kaasbrood is knapperig van buiten en romig, zelfs een beetje chewy, van binnen. Zo maak je ze zelf.

Turkse eieren: çiliber 
Dit gerecht met eieren, rode pepervlokken en verkoelende yoghurt uit het boek ONTBIJT van Mara Grimm is wat ons betreft een perfect weekendontbijt. Het recept vind je hier.

Pan con tomate
Pan con tomate is een echte Spaanse klassieker. Je kunt dit gerecht bij de meeste koffiebarretjes in Spanje voor een bedrag van rond de twee euro bestellen. In Nederland vrijwel nergens, dus duik even snel de keuken in. Lekker met een glas jus of koffie. En kijk nou hoe makkelijk!

McDonald’s Ontbijt
Voor een brekkie van McDonald’s de deur uit? Nee hoor, hoeft niet. De makers van onderstaande video gaan zelf aan de slag om items zoals de Egg McMuffin, de holy grail van de Mickey D-ontbijtjes, op tafel te zetten.

Kwarkbollen
Havermout en vanillekwark in huis? Doe ze nou niet direct in je kom, maar maak er kwarkbollen mee. Je kunt er alles in doen wat je lekker vindt. Denk aan stukken banaan, walnoten, blauwe bessen en kokosrasp (het recept van Jet van Nieuwkerk vind je hier).