category image

Cheers: Sangria Slushies maken

Cheers: Sangria Slushies maken

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: zo maak je de lekkerste sangria slushies.

Als ik iets een lekker zomerdrankje vind, is het sangria wel. Een rode, witte of rosé sangria op de klassieke wijze of als limonade; het maakt me eigenlijk niet zoveel op wat voor manier ik sangria drink, want het is hoe dan ook gegarandeerd lekker. En ja, dus ook deze sangria slushies.

INGREDIËNTEN
1 fles rode wijn
80 ml Licor 43 (of andere sterke drank die je hebt liggen)
30 ml sinaasappelsap
1 eetlepel honing
Schijfjes sinaasappel ter garnering

Stel je voor dat je op een snikhete zomerdag uitgedroogd op zoek bent naar iets verfrissends en het enige wat je in huis hebt een fles rode wijn is. Ik kan me voorstellen dat je met 24 graden niet echt zit te wachten op een glas volle rode wijn. Maar wat doe je er dan mee? Een slushie maken!

Zo maak je de sangria slushies
1. Giet de rode wijn in een ijsblokjesvorm en zet deze in de vriezer totdat de blokjes bevroren zijn.
2. Doe de blokjes in een blender samen met de Licor 43, sinaasappelsap en honing en blend tot een glad geheel.
3. Giet de slushie in een glas, garneer met een schijfje sinaasappel en cheers!