category image

Move over, glühwein: Hot Aperol is de nieuwe trend

Hot Aperol-Spritz drankje

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: move over, glühwein: Hot Aperol is de nieuwe trend.

Wat krijg je als je glühwein en Aperol Spritz samenvoegt tot één drankje? Jazeker: Hot Aperol! Deze warme winterse variant van het populaire zomerdrankje is de nieuwste hit in drankenland die je wilt proeven.

Ingrediënten
90 ml Aperol
300 ml witte wijn
150 ml appelsap
30 ml sinaasappelsiroop
1 sinaasappel in schijfjes
Voor de garnering: kaneelstokjes, steranijs, een schijfje sinaasappel en een takje munt

Of het nou een cake is met Aperol of Aperol-bruisballen voor in een cocktail: alles met de Italiaanse bitterzoete likeur is lekker. En deze Hot Aperol – die je heel makkelijk zelf maakt – dus ook. De warme Aperol met glühwein feeling is trouwens niet een geheel onbekend drankje; in Duitsland is de Hot Aperol al jarenlang een echte klassieker. Dus mocht je de tijd naar op het zonnige terras aan een Aperol Spritz sippen willen overbruggen: dit is je kans.

Zo maak je de Hot Aperol

  1. Was de sinaasappel en snijd deze in schijven.
  2. Verwarm de Aperol, witte wijn, appelsap en sinaasappelsiroop in een pannetje. Zorg ervoor dat het niet gaat koken want dan verdampt de alcohol (en dat willen we niet!).
  3. Serveer de Hot Aperol in glazen met een schijf sinaasappel, een stokje kaneel en steranijs.
Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door LECKER (@lecker_magazin)