category image

Smoreverliefd op de strawberry BBQ S’mores

Strawberry Smores van de Albert Heijn
Als je écht van good comfort food houdt, kun je deze heerlijkheid van een ovenschaal sowieso nog wel herinneren: onze marshmallow chocolate cookie dip. Oftewel: een fluffy marshmallowtextuur met gesmolten melkchocolade en koekjes die eenmaal gedipt in de schaal wordt vergeleken met een hapje uit de hemel. Allerlekkerst. Maar wel een beetje zwaar op de maag tijdens een zwoele zomeravond op je terras. Dus hoewel de titel het al wel een beetje verklapt, zal ik jullie niet langer in spanning houden en laten watertanden… Mag ik jullie voorstellen aan de S’mores summer edition: de strawberry BBQ S’mores met, jawel: heel veel aardbeien. Gevalletje: wil je ASAP proberen. En zelf maken doe je ‘m dus echt heel makkelijk, check het snel maar even out.

Wat je nodig hebt:

  • melkchocolade
  • verse aardbeien
  • marshmallows
  • Een pak theebiscuit of andere lievelingskoekjes

En zo flans je ‘m in elkaar:

1. Slinger je barbecue aan. Breek de chocolade in 10-12 stukjes. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd de aardbeien doormidden.

2. Verdeel de marshmallows over een gietijzeren pan (of doe ze in een aluminium grillschaal) en leg de chocolade ertussen. Bak 3 à 4 minuten met de deksel erop op de barbecue tot de marshmallows lichtbruin kleuren en zacht worden. Verdeel de aardbeien over de marshmallows, steek de biscuits erin en voilà, je bent in 3, 2, 1… Smoreverliefd.

Bron: Allerhande