category image

Zo maak je een Raketje-cocktail

Raket ijsje drank recept zomers

Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: zo maak je een Raketje-cocktail.

Het is warm, je hebt dorst, je bent lui: we’ve all been there. Trek in een cocktail maar in de verste verte is geen cocktailbar te bekennen, laat staan een handsome Tom Cruise die even een verkoelende longdrink voor je door elkaar schudt. Geen probleem: even dat zweterige lijf naar de vriezer slepen en met deze supersnelle cocktail ben je binnen de kortste keren plakkerig én tipsy. Winner!

We wilden dat het idee voor deze briljante longdrink op de redactie van FavorFlav was ontstaan, want zo creatief zijn we heus wel, maar alle credits gaan naar de slimmeriken van SterkInDeKeuken. Twee broers die hun handjes niet omdraaien voor een kwarktaart met Licor 43, die in hun eigen keuken liters Baileys brouwen en vriend en vijand verrassen met zelfgemaakte saucijzenbroodjes. Zulke types wil je wel kennen op Instagram, want daar deelden ze ook hun supersnelle Raketjes-cocktail.

Op gevoel
In het kort: zo’n kinderachtig ijsje (maar o zo lekker) uit de verpakking en op z’n kop in een longdrinkglas. Daar giet je Bacardi Raspberry en sinas bij en dan giet je er over een lepel bessenjenever bij. De hoeveelheden? Die staan in hun kookboek Elk recept een feestje, maar je kunt het ook een beetje op gevoel doen; na een cocktail of vijf heb je de ideale verhoudingen wel ontdekt, hips. Roeren, opdrinken, klaar.

Inspiratie genoeg
Na een paar slokjes gaat-ie wel werken: afkoelen en warm opgloeien tegelijk: heus, het kan. En de briljante ideeën beginnen ook te borrelen: waarom geen perenijsjes met die Licor 43 en 7UP? Of zo’n citroentoppertje in de gin-tonic? We willen maar zeggen: die broertjes Sterk zijn buitengewoon inspirerend.

Headerbeeld: Ola, SterkInDeKeuken