category image

restaurant Rem in amsterdam

Deze locatie vond ik altijd al zó tof eruit zien, en ik wilde er altijd een keer een kijkje nemen. Deze week was het dan zover: een diner bij het nieuwe Restaurant REM, bij de Houthavens. Nu woon ik wel in Amsterdam, maar dit is een buurt waar ik eigenlijk echt nooit kom. Ik had dan ook in mijn hoofd zitten dat het best wel een klein restaurant was, maar dat zat wel even anders. Sterker nog, het restaurant zit echt op flinke hoogte – gelukkig kon ik met mijn hoogtevrees gewoon prima met de lift.

Maar als je eenmaal boven bent (en veilig binnen zit en de hoogtevrees niet meer aanwezig is), heb je wel echt een prachtig uitzicht. Afhankelijk van aan welke tafel je zit heb je een bijzonder uitzicht over Noord of Centraal.

We begonnen met een Blanc de Blancs uit Maastricht, want een goed begin is toch wel een beetje het halve werk. Bij REM Restaurant kun je kiezen uit vier, vijf of zes gangen. Ik had nauwelijks geluncht en mijn +1 ook niet, dus we zijn maar voor de volle zes gangen gegaan — en dat bleek echt een goede keuze. Ik had zelf het vega menu en kan dat echt aanraden; vooral de witte asperges waren echt heel lekker, net als het gerecht met knol en vooraf de tomaatcarpaccio. Zes gangen klinkt altijd heel veel vind ik, maar qua porties was dit echt precies goed.

Mijn +1 (oftewel lieve Amayzine-collega Ella de Alleseter) had het ‘gewone’ menu en was lyrisch over de rogvleugel (die ik helaas met mijn visallergie niet kon proeven) en idem dito als het gaat om het konijn en de eend. Tel daarbij op dat ze ook nog eens haar favoriete oranje wijn op de menukaart hadden en ik had een tevreden dinerpartner tegenover me.

Al met al echt een bijzondere locatie waar je ook nog eens écht goed kan eten. We waren allebei positief verrast door de kwaliteit van de gerechten. Groot pluspunt is dat het vegetarische menu ook echt goed uitgewerkt was (en erg lekker). Deze locatie vond ik jarenlang al écht te gek, dus van een diner bij deze nieuwe hotspot had ik stiekem best wel hoge verwachtingen. Of die zijn waargemaakt? Oh yes.

BY Wieke Veenboer
Wieke woont in Amsterdam en is de definitie van een crazy cat lady, slaat eigenlijk nooit een drankje af (dat mag ze wat vaker doen), met een liefde voor reizen en een zwak voor programma's à la Temptation.
Afbeelding van Wieke Veenboer