Viral op TikTok: een crêpe met maar één ingrediënt
Zeg wijn, snacks of haute cuisine en de smulpapen van online foodmagazine FavorFlav weten waar te drinken, hoe het te eten en wat te koken. Dit keer serveren onze cheffies je: Viral op TikTok: een crêpe met maar één ingrediënt.
Met een beetje improvisatie kom je in de keuken vaak een heel eind. Al zijn je keukenkastjes en koelkast nog zo leeg, vaak heb je wel de ingrediënten in huis om pannenkoeken te maken.
Want met drie, twee en zelfs één ingrediënt kan dat al. Ja, je leest het goed: slechts één. Wat dat is? Melk! Nu denk je misschien: dit gaat nooit lukken, maar de filmpjes die op TikTok verschijnen bewijzen het tegendeel.
Zo maak je ‘m
TikTokker Hugh gebruikt voor zijn #crepeschallengetest sojamelk. Giet een klein laagje in de pan, laat dit net zolang koken totdat de meeste melk is verdampt en je dus een hele dunne, knapperig zoete pannenkoek overhoudt. Let op: omdraaien is niet nodig. In de test belegt Hugh zijn crispy crêpe nog met fruit en honing (Nutella kan ook!), waardoor het niet echt meer één ingrediënt is, maar voor de basis geldt dit wel. Maar goed, dat nemen we voor lief, want een droge pannenkoek eten is ook zo saai.
Dit bericht op Instagram bekijken
De meningen of dit nou écht lekker is lopen trouwens uiteen. Deze variant is gemaakt met sojamelk, maar lukt het met andere soorten ook? Er is maar één manier om daar achter te komen en dat is meegaan met deze TikTok-hype. Uitproberen dus.
