Zo maak je het populairste broodje van Joe & The Juice thuis

Wat kan ik toch intens genieten van een snelle lunch bij Joe & The Juice. Er is geen enkel broodje dat ik daar niet lekker vind en de smoothies zijn al helemaal goddelijk. TikTok heeft het inmiddels ook ontdekt, en daar krijgt iedereen maar geen genoeg van de Tunacado sandwich. Mijn hele pagina staat vol met mensen die zo’n broodje uitproberen en stuk voor stuk fan zijn.

Toch blijft twintig euro voor alleen een smoothie en zo’n broodje een dure grap. Daarom: het recept waarmee je dit populaire Joe & The Juice broodje binnen een paar minuten zelf thuis maakt. Geloof me: het is écht heerlijk.

Ingrediënten voor de Tunacado sandwich

• 1 blikje tonijn
• 1,5 el mayonaise
• Snufje zout en peper
• 1/2 bosui
• 1 tl dille
• 1 el kappertjes
• 1 bruin paninibroodje
• 1 el pesto
• 1/2 avocado
• 1/2 tomaat

Zo maak je het Joe & The Juice broodje zelf

Het is super easy: begin met het plat roosteren van je broodje in een tosti-ijzer. Snijd daarna de bosui in kleine stukjes en doe die in een kom met de tonijn en de mayonaise. Mix alles goed door elkaar en voeg zout en peper toe. Je tonijnsalade is nu klaar.

Snijd het broodje doormidden en smeer op één kant de pesto. Verdeel daarover de tonijnsalade en leg de plakjes tomaat en avocado erop. Voor extra smaak strooi je nog wat dille en kappertjes over het broodje.

Mis je een spicy touch? Voeg dan wat stukjes jalapeño toe. That’s it.

@jeremyjacobowitz my favorite tiktok trend ever! #tunacado #joeandthejuice #tunasandwich #tiktokfoodie ♬ original sound – Jeremy Jacobowitz Brunch Boys

Beeld: Instagram| oliviatps