DE proteïne cheesecake van maar drie ingrediënten
In een wereld waarin we massaal onze eiwitten tellen en elke hap het liefst “high proteine’’ is, moet je soms een beetje creatief zijn. Deze cheesecake van drie ingrediënten is daar het bewijs van. En deze keer is het niet zo’n treurige bak kwark met zompige Biscoff-koekjes die je jezelf aanpraat als dessert.TikTok staat vol recepten die beloven dat ze de minste calorieën en toch meeste proteïne bevatten. Maar soms zit de echte winnaar gewoon in drie basic ingrediënten. Deze cheesecake van Skyr, eieren en kloppoeder bewijst dat je geen poespas nodig hebt voor maximale macro’s.
Dit zijn de macro’s
De hele cake is 669 calorieën en bevat maar liefst 56 gram proteïne. Echt waar: 56 gram proteïne.
Dat zijn maar liefst acht eieren. Mealprep je de cheesecake in zeven porties voor de week,
dan zitten we te kijken naar zo’n acht gram proteïne per dag.
En dat zonder dat je hele keuken onder de ingrediënten zit.
Waarom dit werkt
Ontbijt, tussendoortje of preworkoutsnack: deze luchtige en toch romige cheesecake gaat er op elk moment van de dag in.
Hij vult goed en weet ook te smaken naar allesbehalve gezond.
Zo maak je ‘m in tien minuten
Het mooie is: iedereen kan dit. Je hoeft geen keukenprinses te zijn om een plak op je bord te krijgen.
Het duurt maar vijf minuten en vereist alleen de kunst van mixen.
Of als je de taart iets feestelijker wilt aankleden: snijden. Denk aan stukjes appel,
of als dat teveelgevraagd is (wat het voor mij is) zijn frambozen of een dunne laag poedersuiker ook heerlijk.
Dan alleen nog 45 minuten de oven in op 170 graden en het is smullen geblazen.
Ingrediënten
- 400 gram Skyr (je kunt iedere variant gebruiken)
- 3 middelgrote eieren
- 50 gram kloppudding (of maïzena)
@chantal130387 𝗦𝗞𝗬𝗥 𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘𝗖𝗔𝗞𝗘💛 Deze #cheesecake staat oprecht bínnen vijf minuten in de oven! Dit is oprecht de 3.0 versie van mijn eerste creatie en deze móet je echt maken, oke? 𝘐𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘯 400 gr skyr (ik gebruikte de smaak mango panna cotta, maar je kunt iedere variant gebruiken) 3 eieren (M) 50 gr kloppudding (of maizena) 𝘔𝘢𝘤𝘳𝘰’𝘴 (totale cheesecake) 669 kcal, 60 khd, 56 (!) eiwit, 22 vet Macro’s per plak (1/9de deel) 74 kcal, 6,6 khd, 6,2 eiwit, 2,4 vet Cakevorm: 22 cm | 170 graden | 45 minuten Af laten koelen op een rooster, dan helemaal droogdeppen met keukenpapier en vervolgens minimaal 2 uur op laten stijven in de koelkast. Wanneer je poedersuiker wilt gebruiken om erover heen te strooien, doe dit dan pas wanneer je ‘m gaat eten. #lowcalorie #fy #afvallen #gezondeten ♬ origineel geluid – Chantal130387
