Tijd voor een zomerse Rivièra-cocktail: de St-Germain Spritz

Sorry, maar het is nu echt de tijd voor volop zonneschijn. Zon in Nederland is het perfecte moment voor een vakantie gevoel in eigen land. De zon zorgt voor bruisende terrassen zoals geen een land ons na doet. Een zonnig terrasje, de tafel vol kleine hapjes en je vrienden die nét iets langer blijven hangen dan gepland. Heerlijk. De zomer draait om het vieren van het leven, vieren van vriendschappen. Dat, met de perfecte cocktail: St-Germain Spritz.

St-Germain Spritz: een aperitief met een Franse twist

De zomer vraagt voor mij altijd ietsjes lichtere en frissere smaken op het terras, precies de St-Germain Spritz dus. Deze geniale cocktail smaakt naar die heerlijke vlierbloesem met prosecco en bruiswater. Amayzine en elegant.

De Franse Rivière sfeer is overigens hot, ik zie het ook steeds vaker terug op terrasjes en tuinfeesten. Ontspannen levensstijl, sandalen aan en lekker uitgebreid borrelen met St-Germain Spritz. What’s not to love?

Gemaakt van duizenden vlierbloesems

Wat de likeur echt bijzonder maakt, is de basis van vers geplukte vlierbloesems. Per fles worden tot wel duizend bloesems verwerkt, wat zorgt voor die heerlijke bloemige smaak. Deze subtiele tonen maken de cocktail lekker en zomers toegankelijk.

Zelf maken? Zo doe je dat

Ingrediënten:

• 40 ml St-Germain
• 60 ml prosecco
• 60 ml bruiswater
• ijsblokjes
• een zeste van citroen

Vul een groot glas met ijs, schenk de St-Germain erin en voeg vervolgens de prosecco en het bruiswater toe. Roer voorzichtig door en maak af met een zeste van citroen.

Voor het serveren van de perfecte cocktail kan je een extra zomerse uitstraling kun je het glas garneren met een paar eetbare bloemetjes (dat vind ik altijd zo gezellig staan)

Santé to summer!