Ik drink deze week vooral sap omdat ik aan het detoxen ben. Ik wil mijn lichaam twee keer per jaar reinigen en dit is het perfecte moment net voor de zomer omdat het je helpt om weer in je bikini te passen. Hoewel dat natuurlijk niet de bedoeling van de detox is, is het een geweldige extra. Ik moet je teleurstellen, echter, alle kilo's die je verliest, krijg je er direct weer bij. Nou, je hoeft niet, maar ik ben niet van plan om de rest van mijn leven wortels te eten en sap te drinken. Eet gezond en sport, dat laat je er op je best uitzien. Geloof me.

Mijn shake van de dag. Ik heb altijd spinazie, boerenkool en avocado omdat ik dat erg lekker vind in mijn sap. Een sap van alleen fruit zit vol met suiker (goede suikers trouwens!), die niet genoeg zijn om de ochtend door te komen. Dat is alleen voor een energieboost.

Ik heb vandaag een smoothie met avocado gemaakt. Ik zou die dingen de hele dag kunnen eten. Heerlijk en ongelooflijk gezond en voedzaam.

DIT WAS IN MIJN SHAKE:

• Ik begin met een goede scheut kokoswater. Het is het beste om eerst het sap in de blender te doen omdat de ingrediënten sneller en beter mengen.
• 4 grote stukken ananas. Ik koop altijd hele ananassen, die ik schil en in blokjes snijd. Doe de blokjes in een tupperware bakje in de koelkast. Heel handig omdat je het een paar dagen kunt eten en het een geweldige snack is.
• Een halve avocado
• Een goede handvol spinazie
• Een lepel lijnzaad (goede vetten en stimuleert het spijsverteringssysteem en de stoelgang)

Doe alles in de blender en mix.

Enjoy!