Travel & Hotspots

CHILLEN OP DE ANTILLEN

5x kneiterfijne hotspots op Curaçao

Trust me, als je zeventien dagen op een Caribisch eiland rondcrost, dan weet je de fijne plekjes op een gegeven moment op je duimpje te vinden. De lekkerste cocktail, de beste seaview, fine dining, oh honey, I got it all for you. Dus rapapapa, daar zijn ze dan: de chillste hotspots voor een topvakantie op Curaçao.

BijBlauw

Te beginnen met dit té leuke familiebedrijf in het Pietermaai District. Bij BijBlauw (da’s een bekbreker hè) vind je een boutiekhotel, een concept store, maar het restaurant moet zekerrr op je lijst staan bij een bezoek aan het eiland. Dit is wat we bedoelen fine dining 2.0. Het menu is er allesbehalve standaard te noemen. Bekende gerechten als bijvoorbeeld het kaasplankje worden omgetoverd in een ‘gorgonfroza’ parfait en de tonijntartaar lijkt wel een sterrengerechtje op je bord. Om de beleving compleet te maken eet je ook nog eens recht aan de zee. Ik zeg het je: dit wil je.

Adres: 82-84 Kaya Wilson Godett, Willemstad.

Bekijk hier de menukaart.

Kome

Het leven hoeft niet altijd moeilijk te zijn. Je neemt het woord ‘eten’ in het Papiaments en de naam ‘Kome’ is geboren. De prijs voor de coolste bar van het eiland gaat sowieso naar dit restaurant, ook gelegen in het Pietermaai District. Heb je al door dat dit de leukste wijk van Curaçao is? Chefs David en Susan maken er een feestje van in de keuken en dat proef je terug op je bord. Oh, en als je gaat, bel me dan even goed? Want voor die sauteed shrimp & tasso ham pasta pak ik het vliegtuig wel. Pas de problème.

Adres: Johan van Walbeeckplein 6, Willemstad.

Bekijk hier de menukaart.

Landhuis Brakkeput Mei Mei

Dit vind ik nu het leukste aan Curaçao. Alleen die náám al. Bij Jan Thiel in de buurt vind je dit te gekke openluchtrestaurant op de heuvels bij het Spaanse water. Op maandag salsa-avond, op donderdag verse kreeft, mensen, wat willen we nog meer? Geen ingewikkelde hoogstandjes maar écht goede stukken vlees en vis. Loop vooraf nog even naar de saladebar (goddelijk) en neem vooral géén patat bij je hoofdgerecht, maar yucca. Gefrituurde cassave is de shit, dat je het even weet. Meer tussen de locals eten? Dan ga je niet buiten op het terras zitten, maar binnen. Ook een ervaring!


Adres: Jan Sofat, Spaanse Water.

Bekijk hier de menukaart.

Fishalicious

Hou maar op met zoeken. Dit is het BESTE visrestaurant van de Antillen. En ga je niet voor de vis, dan ga je wel voor de leuke eigenaars Auke en Michelle. Voor een avond genieten met een goed glas wijn zit je hier opperbest. Iedere donderdag importeert Fishalicious verse vis vanuit Nederland (dikke kans dat er onderaan het laadruim van het KLM-vliegtuig waar ik in zat een flinke berg vis lag opgeslagen) en dat proef je. Voor de durfals onder ons: neem de rogvleugel. Een hoop restaurants durven deze vis niet op de kaart te zetten omdat dit alleen lekker is als ‘ie écht vers is. Maar ook voor de kreeft, een fijne borrel én instagramwaardige visjes mag je deze hotspot niet overslaan.

Adres: Loostraat (al gaan ze rond september 2017 trouwens verhuizen naar Penstraat 57).

Bekijk hier de menukaart.

Blues Bar & Restaurant

Blues, where the food is ‘hot’ & the music ‘cool’. Zegt genoeg lijkt me. Bij het restaurant van het Avila Beach Hotel eet je op de pier aan zee. Houd je van een lome, relaxte sfeer? Dan ga je hier lunchen. Of iets later op de dag borrelen want mensen, de zonsondergang die je hier meemaakt is niet te doen. Meer zin in actie?  Ga dan vooral op donderdag dineren, want dan beland je in een heus concert. Bovenin de zaak is een minipodium waar locals hélemaal losgaan met jazzmuziek. Door het glazen uitkijkraam lijk je je midden op zee te bevinden. Helemaal het einde.

Adres: Penstraat 130 Willemstad, Curaçao

Bekijk hier de menukaart.

Enne, aangezien deze post anders natuurlijk weer helemaal ontploft, morgen heb je deel 2 van me tegoed. Be prepared.